修剪在肥沃的土壤上，樹勢強旺的品種，主枝、副主枝均直立旺長，必須在新梢半木質(zhì)化時采用拿枝的方法，用雙手從基部開始逐段將枝條向外彎曲，以枝內(nèi)木質(zhì)部發(fā)出輕微折裂聲為度，從而抑制營養(yǎng)生長，形成大量花芽。這批生長旺盛的1年生主枝或副主枝，經(jīng)過拿枝后，次年即可坐果，同時基部萌發(fā)大量短果枝，可以保證連年豐產(chǎn)豐收。

(1)剪短主枝延長枝2/5，促使樹冠繼續(xù)向外擴展；

(2)早春萌芽時，及時疏抹樹冠外圍過密的芽，以后初夏和冬季修剪均以疏除密生枝為主；

(3)對生長較旺的生長枝和長果枝，不加修剪，任其加長生長后，基部萌發(fā)弱枝，演化為花束狀枝或短果枝；

(4)樹冠基部萌發(fā)的徒長枝應(yīng)及時疏除；

(5)連續(xù)結(jié)果3～5年生長勢衰弱的結(jié)果枝組，僅留基部隱芽，其余疏剪，促發(fā)新梢來更新這個枝組。