陳年老酒的收藏價(jià)值

首先是飲用價(jià)值。眾所周知，中國(guó)白酒通常沒(méi)有保質(zhì)期。酒在存放過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì)，就是俗稱(chēng)的“醇化”過(guò)程。各種酯類(lèi)會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。

觀色、聞香、嘗滋味，這是專(zhuān)業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個(gè)步驟，咽下去打個(gè)嗝，有沒(méi)有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說(shuō)法更為簡(jiǎn)單——好白酒，就是透著純，沒(méi)邪氣、沒(méi)雜味，喝完第二天不上頭，建國(guó)前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來(lái)，單一個(gè)燒字，已經(jīng)把工藝概括。說(shuō)到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——?jiǎng)e看它少，卻決定了白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。于是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無(wú)論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長(zhǎng)江水貫穿。

其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無(wú)不映射著那個(gè)時(shí)代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)代的人濃重的懷舊氣息。即使沒(méi)有經(jīng)過(guò)那個(gè)年代，也能感受那份厚重的力量。 總之，鑒藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。

珍品茅臺(tái)酒、年份茅臺(tái)酒的包裝均為華美的禮盒形式。

珍品茅臺(tái)酒的包裝有紙珍和木珍。茅臺(tái)酒瓶回收電話木珍在1992年便已出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)的木盒與同時(shí)期紙盒的大小、設(shè)計(jì)都差不多，但成本更高些。

此外，珍品茅臺(tái)酒還陸續(xù)使用過(guò)大紅木漆、紫砂紙珍、浮雕木珍、龍紋珍品等特殊包裝盒，不過(guò)，它們的酒質(zhì)與相同年份珍品茅臺(tái)酒的酒質(zhì)其實(shí)是一樣的。

年份酒的禮盒包裝設(shè)計(jì)更偏傳統(tǒng)，而且15年、30年、50年、80年的年份酒包裝顏色和風(fēng)格都不相同。后來(lái)又在1998年出現(xiàn)了使用“手提箱”式木質(zhì)包裝盒的珍品茅臺(tái)酒，人們便根據(jù)其大小稱(chēng)為大盒木珍和小盒木珍。

什么樣的陳年茅臺(tái)酒值得收藏呢?茅臺(tái)酒瓶回收多少錢(qián)

首先要確定這是一瓶53°真茅臺(tái)，然后有以下幾點(diǎn)可以作為參考：,茅臺(tái)酒瓶回收

1.酒滿

現(xiàn)存酒量在原標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格量的95%以上為酒滿。茅臺(tái)酒瓶回收電話

2.酒花好

開(kāi)酒后，將酒倒入透明玻璃瓶(約750m)內(nèi)，快速搖晃46次，待酒花消散到有36個(gè)高粱粒大小的連接酒氣泡時(shí)，這段時(shí)間在25秒以上為酒花好。茅臺(tái)空酒瓶回收

3.品相好

正標(biāo)、背標(biāo)、酒蓋封膜、酒盒的保存完好度在90分以上(100分/滿分)，為品相好，品相好說(shuō)明存酒的環(huán)境好，酒不容易有雜味。茅臺(tái)酒瓶回收價(jià)格

4.不跑氣

見(jiàn)幾下整瓶酒后，鼻子貼近瓶口，無(wú)酒味或有酒的干香味，無(wú)明顯的水氣味，為不跑氣。

每個(gè)年代的老酒都有自己的鮮明的特點(diǎn)，每一個(gè)酒標(biāo)，每一種瓶蓋變化，都是一個(gè)時(shí)代的縮影，因此藏酒應(yīng)注重其完整性，要將酒與其包裝作為整體進(jìn)行收藏，包括紙盒、紙箱等，盡量保持原汁原味，這樣升值空間更大。

茅臺(tái)酒產(chǎn)地：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)

茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專(zhuān)家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。茅臺(tái)酒瓶回收

茅臺(tái)酒廠區(qū)建于赤水河上游，水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，且無(wú)污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候，加上千年釀造環(huán)境，使空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的微生物群落。