陳年老酒的收藏價值

首先是飲用價值。眾所周知，中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。

觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個步驟，咽下去打個嗝，有沒有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個燒字，已經(jīng)把工藝概括。說到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——別看它少，卻決定了白酒的不同風格和質(zhì)量。于是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長江水貫穿。

其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無不映射著那個時代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個時代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經(jīng)過那個年代，也能感受那份厚重的力量。 總之，鑒藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。

茅臺迎賓酒是茅臺酒廠生產(chǎn)的，釀造工藝與茅臺酒較為相似，茅臺迎賓酒是針對普通大眾而推出的產(chǎn)品，所以茅臺迎賓酒的價格要比茅臺酒便宜得多，茅臺迎賓酒雖然口感略王子酒差，但總體來說性價比還是很高的。茅臺酒瓶回收價格

那么茅臺、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒的區(qū)別在哪呢?茅臺酒基酒年份是5年，茅臺王子酒基酒年份是3年、茅臺迎賓酒基酒年份為2年。茅臺酒是上好的坤沙酒，而王子酒、迎賓酒則是翻沙酒或丟槽酒。

其實迎賓酒是茅臺7次取酒后的酒糟再加上新糧食釀造的。就是釀造完茅臺的酒糟再去釀造迎賓酒。所以千萬別把什么王子，迎賓和茅臺等同起來。價格、酒質(zhì)、口感差別是一個天一個地呀!

那么茅臺王子酒與茅臺迎賓酒的區(qū)別在哪呢?兩者的陳釀窖藏時間不同，王子時間要長一些!勾兌比例不同，王子酒使用的不同批次、不同酒齡的比例要復雜些，通俗點說就是王子酒中用來勾兌的好酒、陳酒要多些。

兩者是茅臺集團的低端產(chǎn)品，茅臺迎賓用的是茅臺的下腳料，口感自然不如王子，價位上也有差距。普通王子比迎賓好點，沒有用酒糟來釀造，工藝更接近茅臺一點，它們都是屬于醬香型的入門級別的酒。喜歡喝就買點自己喝，收藏沒有意義。

茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。

貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

在生活中，很多人都有喝過茅臺酒，但是很少人留意關(guān)注過茅臺酒瓶。其實，一個不起眼的茅臺酒瓶也內(nèi)有乾坤。今天我就來說說茅臺酒瓶的五件事，希望可以讓各位酒友們更懂茅臺！茅臺酒瓶回收

一、“茅型瓶”是茅臺獨創(chuàng)，但是不獨享

茅臺酒瓶的造型是由茅臺集團設計出來的，行內(nèi)人稱之為“茅型瓶”。隨著茅臺受到廣大酒友們的喜愛和追捧，茅臺酒成為，這個茅型瓶的設計也被越來越多的醬香酒廠商采用，比如說現(xiàn)在在茅臺鎮(zhèn)釀醬香型白酒的酒廠幾乎都是用茅型瓶。

二、茅臺酒瓶其實是玻璃不是陶瓷

絕大多數(shù)酒友都有這樣一個誤區(qū)，認為乳白色的茅臺酒瓶是陶瓷做的。這樣的想法在看完這篇文章之后就要消失了，因為在1966年以前茅臺曾用過陶瓷瓶裝酒，但是發(fā)現(xiàn)陶瓷瓶裝酒是會滲漏的。茅臺酒現(xiàn)在的乳白色玻璃瓶能避光、避紫外線、更有利于茅臺酒成化老熟和儲存，這個設計沿用至今已經(jīng)52年了。

三、一瓶茅臺酒不是“一斤”

在1986年的時候，茅臺集團廢除了按1斤、半斤、二兩五裝的規(guī)格，改為了500毫升、375毫升、200毫升、50毫升裝的規(guī)格。茅臺酒瓶回收電話

酒的密度比水低。每500毫升酒的重量介于400克到500克之間，也就是在8兩至一斤之間。酒的度數(shù)越高，酒精的含量就越高，相應的酒的重量就越低。所以說，如果你買到一瓶茅臺酒，但是你發(fā)現(xiàn)所謂的“缺斤少兩”情況，也不要著急，因為這是正常情況。

四、茅臺酒瓶可以回爐再造

茅臺酒酒瓶的生產(chǎn)過程是利用天然礦石、石英石、燒堿、石灰石等等原料，經(jīng)過1600°的高溫來融化塑形，成為我們?nèi)粘Ｉ钪幸姷降娜榘咨Ａ?。這種瓶子抗腐蝕性非常強，可以很好地保護里面的酒，而且茅臺酒瓶是可以循環(huán)利用，回爐重造，對環(huán)境傷害小。

五、二手茅臺酒瓶不能賣

目前，茅臺官方是不對茅臺酒瓶進行回收的。市場上有些不良商家打著收藏酒瓶、個人喜好的幌子高價回收茅臺酒瓶，其實都是用來制造假茅臺！三四百塊錢回收一個真茅臺酒瓶，裝上幾十塊錢的劣質(zhì)酒，轉(zhuǎn)手一賣又是1400+，茅臺酒瓶回收價格 這樣的假茅臺不知道坑了多少不明真相的酒友！茅臺酒瓶回收多少錢

所以，二手茅臺酒瓶千萬不能賣！對于打擊假酒，其實我們每個人都可以盡自己的一點微薄之力。