縱觀(guān)衣食住行這些行業(yè)，吃這個(gè)行業(yè)每年都在增加，而且需求量很大，只要有人就可以做，不管你是要開(kāi)店還是要做流動(dòng)的，不管是在學(xué)校門(mén)口還是要在商業(yè)街，都可以經(jīng)營(yíng)，這就是吃這個(gè)行業(yè)的魅力。

風(fēng)味小吃是一個(gè)龐大的、商機(jī)無(wú)限的市場(chǎng)，它重復(fù)消費(fèi)，投資少。是個(gè)人創(chuàng)業(yè)的不錯(cuò)項(xiàng)目，而烤面筋就是其中的一個(gè)，它操作簡(jiǎn)單，一個(gè)人就可以做，流動(dòng)作業(yè)，投資少見(jiàn)效快風(fēng)險(xiǎn)低，是小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。

烤面筋一經(jīng)推出即受到大小投資者的歡迎，眾多烤面筋的操作簡(jiǎn)單，用人少，出品快，產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，適合大眾口味，當(dāng)月即可收回成本，僅僅一年連開(kāi)幾個(gè)店鋪的情況時(shí)時(shí)發(fā)生。

烤面筋是近一個(gè)非?；鸬男〕皂?xiàng)目，很多烤面筋店經(jīng)常排氣長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，成為很多人財(cái)富的來(lái)源。