養(yǎng)殖黃顙魚的池塘選擇在沒有污染,交通方便,水電便利的地塊適合搭建池塘,養(yǎng)殖的池塘也可以使用廢棄后的家禽用的池塘,養(yǎng)蝦,養(yǎng)蟹,這樣的廢棄池塘都可以用來(lái)改建成黃顙魚養(yǎng)殖的池塘,池塘位置挑選完成后進(jìn)行搭建或者是改建工作。
黃顙魚屬于小型魚類,形狀奇特,脊椎和背鰭上有鋸齒狀硬棘,曾經(jīng)是從水體中去除養(yǎng)殖物體之一。但它的肉質(zhì)精致,味道好吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,一直是桌上的美味佳肴。黃顙魚的魚苗養(yǎng)殖,通過捕捉自然苗條過渡到人工繁殖,即人工飼養(yǎng),人工催產(chǎn)和孵化,大規(guī)模養(yǎng)殖育種,人工繁殖技術(shù)和育苗方面日益成熟。
黃顙魚的銷售靈活,不同規(guī)格價(jià)格不一樣,各種規(guī)格都可以上市銷售,也不受季節(jié)與氣溫的影響,養(yǎng)殖戶可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格靈活調(diào)整出塘?xí)r間,這也是眾多養(yǎng)殖戶喜歡養(yǎng)殖黃顙魚的原因之一。由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,肉質(zhì)鮮嫩,口感不錯(cuò),很多的地方都有進(jìn)行養(yǎng)殖。
黃顙魚,俗稱黃骨、黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨、昂刺魚、鲇魚胡子等,其營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值較高,是我國(guó)重要的特種淡水魚養(yǎng)殖品種。黃顙魚的人工養(yǎng)殖已經(jīng)有十幾年的歷史,由于養(yǎng)殖技術(shù)的日趨成熟和養(yǎng)殖品種的不斷優(yōu)化,黃顙魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。