名酒系列:回收禮品、回收老酒、回收茅臺(tái)、回收五糧液、回收洋酒、回收路易十三、回收李察、回收馬爹利、回收人頭馬、回收紅酒、回收拉菲、回收拉圖、回收木桐、回收瑪歌、回收羅曼尼康帝··
紅酒系列:普通正副牌拉菲 拉菲83-96年 羅曼尼康帝 拉圖正副牌 瑪歌正副牌 柏翠82年 柏翠89-90年 木桐正副牌 白馬莊 紅顏容82年 作品一號(hào)紅酒 柏圖斯 奧比昂 活靈魂 奧松 柏菲 金鐘 拉塔西 圣維望 依瑟索 蒙哈謝 里奇堡 西施佳雅 里鵬 嘯鷹 奔富系列 61名莊套裝 法國(guó)一級(jí)莊到5級(jí)莊紅酒
老酒回收怎樣去鑒定醬香酒的酒質(zhì)?
觀色:醬香型白酒的顏色應(yīng)該是無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀??蓪⒕谱⑷氡锌纯词欠癯霈F(xiàn)環(huán)狀污物, 在亮光下觀察,看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀,(優(yōu)質(zhì)醬香酒在溫度過(guò)低時(shí)會(huì)出現(xiàn)絮狀物,加溫會(huì)消失,主要是醬香營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在低溫下析出)無(wú)者為上。
聞香:醬香型白酒的香,主要靠聞, 好酒一開(kāi)瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味,行家和經(jīng)常喝酒的人還能嗅出主體醬香香味,醬香型酒醇香馥郁。
嘗味:醬香型白酒的味,以醇厚、無(wú)異味、無(wú)強(qiáng)烈的刺激性為上品。好酒一入口,則香氣滿口,咽下后余香綿長(zhǎng)。評(píng)定時(shí)應(yīng)讓舌尖、舌根和舌頭兩邊細(xì)細(xì)品嘗,方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。
不看包裝,如何才能分辨醬香白酒的新酒與年份酒?
感官:一般新酒和雜酒的酒體白色透明,而年份酒是帶著微黃色的,越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。(自然的黃色才是好,有一些不法的商家會(huì)通過(guò)加上色素讓酒的酒體變成黃色看起來(lái)很艷,這些是不好的,對(duì)人體不健康。)
聞香:新酒和雜酒聞起來(lái)刺鼻、有異味,而年份酒聞香溫和、不刺鼻,老味飄香、幽雅細(xì)膩。
嘗味:新酒和雜酒刺舌尖,再品一點(diǎn)滿口散,而年份酒是成團(tuán)進(jìn)口進(jìn)喉,越陳越不散。
感受:當(dāng)你一口喝到胃,胃的反應(yīng)有燃燒感的就是新雜酒,而年份酒是不會(huì)有刺激感的,是胃慢慢有熱感漸漸的傳遍全身有溫暖的感覺(jué)。
空杯留香:當(dāng)杯中的酒喝完,新雜酒在杯子里的留香很快消失,而年份酒越陳在杯子里停留的時(shí)間會(huì)越長(zhǎng),年份酒空杯留香的時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)兩三天。
體驗(yàn):新雜酒是指剛生產(chǎn)出來(lái)的醬香新酒,沒(méi)有經(jīng)過(guò)3至5年以上的貯藏,一些易揮發(fā)的物質(zhì)還保留著,多喝會(huì)產(chǎn)生口干,想大量喝水。而年份酒則是經(jīng)過(guò)了五年以上的貯藏,容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)了很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有于健康,“不上頭、不口干,醉后恢復(fù)快”。
茅臺(tái)酒回收過(guò)程中不可避免的會(huì)遇到假茅臺(tái)酒。那么如何來(lái)辨別真?zhèn)问敲恳粋€(gè)茅臺(tái)酒回收人必須要掌握的技巧。
茅臺(tái)酒300多年前就出現(xiàn)在貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn),茅臺(tái)名酒享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。其價(jià)格高,而且市場(chǎng)上供不應(yīng)求,所以某些不法分子自己建酒廠并大量生產(chǎn)假冒茅臺(tái)酒。隨著科技的發(fā)展,不法分子生產(chǎn)的假冒茅臺(tái)酒從外觀很難辨別真?zhèn)?,完全做到以假亂真。他們把這些假冒的茅臺(tái)酒銷(xiāo)往全國(guó)各地,嚴(yán)重影響了茅臺(tái)酒的聲譽(yù)。
怎樣辨別假茅臺(tái)酒,首先我們應(yīng)該先了解茅臺(tái)酒。部分不法分子打著茅臺(tái)內(nèi)供酒的幌子售賣(mài)假茅臺(tái),其實(shí)茅臺(tái)酒是沒(méi)有內(nèi)供酒一說(shuō);茅臺(tái)酒中不會(huì)添加任何******,不要相信有茅臺(tái)藥酒;茅臺(tái)酒的標(biāo)簽和絲帶都是人工完成的,絲帶位于貴州茅臺(tái)酒“茅”字草頭下沿。
茅臺(tái)酒瓶是通過(guò)特殊設(shè)計(jì),不法分子很難制造出真茅臺(tái)酒瓶,所以市面上出現(xiàn)了回收茅臺(tái)酒瓶的機(jī)構(gòu),其目的是把真酒瓶送到酒廠,生產(chǎn)或者勾兌假茅臺(tái)酒銷(xiāo)售。注:茅臺(tái)酒瓶是乳白色玻璃瓶,紅色封口設(shè)計(jì)成螺紋扭斷式防盜鋁蓋,不像其他酒,茅臺(tái)酒瓶口是無(wú)內(nèi)塞的。
茅臺(tái)酒外包裝采用口白版紙加細(xì)瓦楞。彩色包裝做得相當(dāng)精致,而假冒茅臺(tái)包裝采用普通包裝紙,無(wú)法達(dá)到真茅臺(tái)包裝盒的精致。
回收茅臺(tái)酒各種酒類(lèi)商標(biāo)識(shí)別方法
1、雙溝酒的注冊(cè)商標(biāo)雙溝牌和山河牌。
2、西鳳酒的注冊(cè)商標(biāo)是鳳凰牌、西鳳牌、鳳牌和柳林春牌。
3、劍南春酒的注冊(cè)商標(biāo)是綿竹牌、劍南春牌、春沙牌劍農(nóng)牌和劍工牌。
4、洋河酒的注冊(cè)商標(biāo)是羊禾牌、洋河牌、敦煌牌和美人泉牌。
5、五糧液酒的注冊(cè)商標(biāo)是交杯牌、五糧液牌、翠屏春牌、尖莊牌、怡神牌。
6、亳州古井酒廠的注冊(cè)商標(biāo)是古井牌和古井貢牌。
7、董酒的注冊(cè)商標(biāo)是董牌。
8、杏花村酒注冊(cè)商標(biāo)為汾牌、古井亭牌、竹葉青牌、杏花仙牌、杏花村牌、杏牌、北方牌。
9、滬州大曲的注冊(cè)商標(biāo)是滬州牌。
10、茅臺(tái)酒注冊(cè)商標(biāo)為貴州牌、茅牌、貴州茅臺(tái)脾。