小型榨油機(jī)如果出現(xiàn)局料，很影響設(shè)備的正常生產(chǎn)。因此如果出現(xiàn)局料現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)處理。

出現(xiàn)局料的原因一般是：①油料蒸炒溫度不合適，料溫太低，餅坯含水量太高；②餅坯厚薄不均勻；③裝餅時(shí)，疊餅不正；④壓榨時(shí)太急過猛。找到原因之后，我們可以更具相應(yīng)的排除方法來進(jìn)行處理：①采取恰當(dāng)?shù)恼舫捶较?，提高料溫?5℃以上，含水量低于7%；②制餅時(shí)注意餅厚均勻；③裝餅時(shí)餅壞要疊正；④適當(dāng)降低壓榨速度。