白玉蝸牛的飼養(yǎng)土的制備：①?gòu)?fù)合菜園土

未污染的田園土30％、沙土30％，黃沙20％，煤渣灰15％，石粉5％，混合粉碎，經(jīng)太陽(yáng)曝曬3～5天、殺蟲后，過篩，然后加水使?jié)穸仍?0％左右，即一捏成團(tuán)，一擊就散。盆內(nèi)土厚度為：成蝸10cm，生長(zhǎng)蝸7cm，幼蝸3cm，飼養(yǎng)1～2月更換1次。白玉蝸牛

②海綿替代法

在池、箱等底部鋪1層5cm的海綿，并保持4倍于本身重量的水分即可。每天清理殘食，每3天清理1次糞便。白玉蝸牛

白玉蝸牛對(duì)光刺激敏感，喜陰濕環(huán)境生長(zhǎng)，喜鉆入疏松土中，多清晨和黃昏時(shí)出來活動(dòng)，行動(dòng)緩慢，嗅覺敏銳。它的食性廣而雜，剛孵出的幼白玉蝸牛多食腐 敗性植物，成齡白玉蝸牛食多汁性植物的根、莖、葉、花和果實(shí)（如各種蔬菜、樹葉、瓜果等），常以齒舌舐食柔嫩多汁的植物，故為植物的敵害。它白天躲藏在泥洞、墻縫、野草叢中或樹葉下。冬季寒冷伏于石隙或土中避寒。白玉蝸牛為雌雄同體，異體受精，多在夜間或黎明時(shí)交配。4～6月和9～11月是蝸牛產(chǎn)卵的季節(jié)，全年可產(chǎn)卵6～7次，8天左右卵即可孵化出幼白玉蝸牛，一般壽命5～6年。

白玉蝸牛很好養(yǎng)的，放不放土都可以的。如果你喜歡放土，隨便弄點(diǎn)草地花園或者花盆的土，都可以放。只要注意不要把蝸牛放在陽(yáng)光直射的地方就可以了。

白玉蝸牛是我國(guó)科研部門從野生褐云瑪瑙螺中變異選育出的，又稱中華白玉蝸牛，是食用蝸牛中的佼佼者。其肉質(zhì)肥嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富,高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零,富含20多種氨基酸。按100克蝸牛肉干物質(zhì)計(jì),含蛋白質(zhì)73.61克,脂肪2.4克。

白玉蝸牛養(yǎng)殖可利用樓房、平房、地下室、防空洞等進(jìn)行室內(nèi)養(yǎng)殖，利用庭院、林場(chǎng)、果園、荒山坡等進(jìn)行室外養(yǎng)殖，利用塑料大棚養(yǎng)殖也是一種好的選擇。另外，可用木箱、塑料盆、花盆、磚池等進(jìn)行小規(guī)模養(yǎng)殖。養(yǎng)殖的方法包括盆養(yǎng)殖法、水缸養(yǎng)殖法、地下窖養(yǎng)殖法、池養(yǎng)殖法、立體養(yǎng)殖法、室外露天養(yǎng)殖法和室外土溝養(yǎng)殖法。

白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價(jià)值高，需求量大，是一種高蛋白（含有20種氨基酸）、低脂肪、膽固醇趨向于零的營(yíng)養(yǎng)品，經(jīng)常食用可增加營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)耐力、提高身體素質(zhì)。

一、養(yǎng)殖方法的開發(fā)

養(yǎng)殖開發(fā)，是白玉蝸牛開發(fā)的根本。用什么方法養(yǎng)，用什么飼料喂，以及怎樣養(yǎng)都決定著白玉蝸牛發(fā)展的數(shù)量和質(zhì)量。

自從白玉蝸牛實(shí)行家養(yǎng)以后，用什么方式來飼養(yǎng)，也都一直不斷地在研究和探討。本文在前面介紹的幾種飼養(yǎng)方式，只不過是眾多養(yǎng)殖方式中的幾種。隨著白玉蝸牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖戶的增多，人們?cè)诒ＷC溫暖、潮濕、陰暗、通風(fēng)、防逃的前提下，還會(huì)有更多的既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的養(yǎng)殖新方法出現(xiàn)。

二、藥用的開發(fā)

蝸牛是我國(guó)重要的資源，全身都可入藥。用白玉蝸牛的單方、復(fù)方、驗(yàn)方等，幾乎遍及全國(guó)各地，急待有人去開發(fā)和整理。

利用蝸牛治病的方法，一般都較簡(jiǎn)單。有的只是將蝸牛拿出食用就可達(dá)到某種疾病的效果，更多的是將蝸牛洗凈、曬干、搗碎、研末貯存使用。其使用方法有兩種：一是外敷；二是內(nèi)服。

以前用蝸牛治病，大都只在民間傳用。由于研究甚少，有關(guān)蝸牛治病的機(jī)理，很少有人闡述，致使蝸牛應(yīng)用臨床不多，減少了蝸牛利用價(jià)值?，F(xiàn)在，隨著對(duì)蝸牛治病機(jī)理及研究的深入，已經(jīng)開發(fā)出了部分以蝸牛為主要原料的藥品，隨著科技的發(fā)展及人們健康意識(shí)的提高，開發(fā)作用快、療效好、使用方便的蝸牛藥用品定會(huì)有廣闊的市場(chǎng)。