生活于田野農作物上，森林樹和陰濕的環(huán)境中，對光刺激敏感，它在微弱的光線下的能見度是6至7公分，而在強光下它的能見度卻只有不到1公分。喜陰濕環(huán)境生長，喜鉆入疏松土中， 主要目的一是吸取養(yǎng)份、有機物、鈣質，二是調節(jié)體內水份和溫、濕度，三是預防敵害，四是產卵。

對環(huán)境極為敏感，當濕度、溫度不適宜時，蝸牛會將身體縮回殼中并分泌出粘液形成保護膜，封住殼口，以克服不良環(huán)境的干擾。當環(huán)境適宜后，便會自動溶解保護膜重新開始活動。因此在養(yǎng)殖過程中要注意氣溫和濕度的影響。適宜溫度為16℃~30℃，濕度60%~85%，土壤濕度在40%左右，pH為5~7，當溫度低于15℃，高于35℃時休眠，停止生長和繁殖。

蝸牛是指腹足綱的陸生所有種類。一般西方語言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛只指陸生種類,而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。蝸牛是一種包括許多不同科、屬的動物。取食植物，產卵于土中或者樹上。

蝸牛的外套膜腔會在殼口處形成1個開口，稱為“呼吸孔”，這是氣體進出的地方。仔細觀察，呼吸孔常會一開一關，就像是蝸牛呼吸用的“鼻子”；而當蝸?？s進殼內時，還是會將呼吸孔的開口留于殼口處以便呼吸。外套膜常在足部或內臟團間，形成1個與外界相通的空腔，稱為“外套膜腔”。蝸牛的呼吸器官就藏于外套膜腔內，有時透過蝸牛的殼，隱約可以見到殼底下密布的肺血管網(wǎng)，大多位于前側，靠近頭部的方向，這正是外套膜腔的位置。