在人們的普遍認(rèn)知中，農(nóng)業(yè)是一個(gè)典型的難做又不賺錢的行業(yè)，隨著改革開放工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的快速推進(jìn)，很多人為了提高自己的生活水平，都遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，到城里去打拼，尤其是壯年人，這讓農(nóng)村里的勞動(dòng)力要素大量流失。老人、婦女和兒童成為目前留守農(nóng)村的主體人群。根據(jù)人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1995年，我國(guó)農(nóng)村人口數(shù)峰值達(dá)到85947萬人；2017年，農(nóng)村“常駐”人口數(shù)為60346萬人；期間，農(nóng)村人口凈減少25601萬人。

然而在農(nóng)村，很多養(yǎng)殖項(xiàng)目都是需要投入很多的勞動(dòng)力，就比如養(yǎng)豬，一個(gè)普通的養(yǎng)豬場(chǎng)都要4個(gè)工人清糞，每天要清糞2-3次，而留在農(nóng)村的那些勞動(dòng)力不足以支撐像養(yǎng)豬這樣的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。白玉蝸牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)，為解決養(yǎng)殖業(yè)勞動(dòng)力緊張問題貢獻(xiàn)了一份力量，也為留守在農(nóng)村里的人們提供了增收的機(jī)會(huì)。

隆創(chuàng)一號(hào)白玉蝸牛以草、菜、樹葉等綠色植物為主要飼料，在崇尚綠色、渴望營(yíng)養(yǎng)健康的今天，白玉蝸牛登上了國(guó)人的餐桌，成為人們百吃不厭的美味佳肴，是食用蝸牛中的佼佼者，市場(chǎng)需求量大

白玉蝸牛營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值以及美容價(jià)值都，目前既是“世界四大名菜之一”，也是降血脂和珍貴的化妝品原料。此外，白玉蝸牛的外殼還可以用來制作手工藝品和加工成動(dòng)物高蛋白補(bǔ)鈣飼料。

白玉蝸牛、因其頭、膚足潔白如玉而得名，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富而著稱，它不僅是味道鮮美的美味佳肴，更是一種藥膳珍品。蝸牛性寒、味咸、清熱、消腫軟堅(jiān)、能治多種疾病。白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價(jià)值高，需求量大，深度加工大有可為。白玉蝸牛肉質(zhì)肥嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白（含有20多種氨基酸）、低脂肪、膽固醇趨向于零的營(yíng)養(yǎng)品，經(jīng)常食用可增加營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)耐力、提高身體素質(zhì)，可使皮膚保持細(xì)嫩健美，延緩衰老，益壽延年。

蝸牛的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)廣闊。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)蝸牛年需求量大約為40萬噸，即鮮活蝸牛200多萬噸。僅美國(guó)一年就需進(jìn)口30億美元蝸牛，而且市場(chǎng)價(jià)格也高。目前蝸牛養(yǎng)殖已得到政府及社會(huì)各界的重視和支持。國(guó)家科委已將蝸牛開發(fā)列入星火計(jì)劃。有些省市已將蝸牛新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)列入省級(jí)星火計(jì)劃和新產(chǎn)品計(jì)劃。

從白玉蝸牛目前所具備的市場(chǎng)價(jià)值可以看出養(yǎng)殖時(shí)還是不愁銷路的，而且白玉蝸牛的養(yǎng)殖投資小、見效快、效益高并且易飼養(yǎng)、好管理、，不論是城市還是農(nóng)村都適合養(yǎng)殖，方法較多，前景可期

隆創(chuàng)蝸牛養(yǎng)殖培育基地，是一家集養(yǎng)殖，育種，銷售，回收為一體的特色養(yǎng)殖基地，出售蝸牛種苗，并回收其成品蝸牛，確保養(yǎng)殖戶的根本利益，為產(chǎn)品加工使用的原料供給奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)也建立和完善，合作加工和市場(chǎng)營(yíng)銷體系。

要養(yǎng)好白玉蝸牛，那么就要抓好飼養(yǎng)以及繁殖工作，白玉蝸牛能盡快達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)，而蝸牛的繁殖可以在商品蝸牛上市后接著下一茬的養(yǎng)殖，下面將白玉蝸牛的飼養(yǎng)與繁殖要點(diǎn)提供如下：

蝸牛養(yǎng)殖：蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)14要點(diǎn)

1、飼養(yǎng)方式

大體分為室外開放式和室內(nèi)封閉式兩種。室外開放式包括溝式、棚式、庭院式等，讓其在保護(hù)圈內(nèi)，類似于自然條件下的生長(zhǎng)繁殖。室內(nèi)封閉式養(yǎng)殖可用土盆、塑料盆、木箱、水泥池、桶、缸、罐等，用紗罩、濕布、薄膜封口，保溫保濕防鼠害。室內(nèi)封閉式飼養(yǎng)便于溫度、濕度的調(diào)控，加上充足的飼料，不僅可解除蝸牛的冬眠，而且可達(dá)冬繁冬養(yǎng)的目的。室內(nèi)飼養(yǎng)用塑料薄膜封閉四周，以保持溫濕度。

2、飼養(yǎng)土的制備

①復(fù)合菜園土：未污染的田園土30％、沙土30％，黃沙20％，煤渣灰15％，石粉5％，混合粉碎，經(jīng)太陽曝曬3-5天、殺蟲后，過篩，然后加水使?jié)穸仍?0％左右，即一捏成團(tuán)，一擊就散。盆內(nèi)土厚度為：成蝸10cm，生長(zhǎng)蝸7cm，幼蝸3cm，飼養(yǎng)1-2月更換1次。

②海綿替代法：在池、箱等底部鋪1層5cm的海綿，并保持4倍于本身重量的水分即可。每天清理殘食，每3天清理1次糞便。3、飼喂方法

對(duì)1月齡內(nèi)的幼蝸，應(yīng)喂些鮮嫩菜葉，精飼料用開水燙軟粘在菜葉上，每天喂1次，適溫度應(yīng)控制在25-30℃，日夜溫差不宜大，噴水時(shí)不要直噴幼蝸。生長(zhǎng)蝸除青料外，要多投精料，并添加微量元素和添加劑。每天飼喂量為蝸牛體重的7％-10％。飼料應(yīng)放入食架或食盆，以便清理殘?jiān)７硼B(yǎng)密度隨個(gè)體增加由密到稀，每平方米400-200只。60×30×25cm的飼養(yǎng)箱可入養(yǎng)100只，5-6個(gè)月后，殼高4cm，體重40g以上時(shí)即可采收。