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咖啡豆本身具有多種的香味,但是在進行加工的過程中,必不可少的會流失一部分的香味。就這樣流失了香味的咖啡豆是怎樣抓住了喝咖啡人士的心呢?關(guān)鍵還在烘焙師。一個好的烘焙師可以根據(jù)咖啡的情況,采用不同的方法,進行烘焙,以求保留它美的部分??Х鹊南銡?,在他的手中完全放大。 烘焙后的咖啡豆還存在一點很大的問題就是,它很容易氧化。臨上桌前 ,考驗的就是我們的咖啡師了。因為他必須用他的雙手在短的時間內(nèi),將它的味道完美的保留在杯子里,并將它呈現(xiàn)給品味它的人。 咖啡師,是將我們和咖啡相連的后一環(huán)。在他們身上,我們總是能感覺到通過他們傳遞出來的咖啡的神秘與誘惑。在咖啡師的指引下,親自去感受、體驗咖啡的文化,揭開它的神秘面紗。 品嘗一杯你喜歡的咖啡,在陽光燦爛的天氣,在遮陽傘下,一釋滿身的疲累,然后輕松離開。不管你是一個人在前行,還是兩個人過日子。都不要忘了學會更好的生活,這才是我們存在的意義。享受一杯咖啡,一如享受生活,在時光中漫步,優(yōu)雅自如,這才是生活啊!
咖啡,茶飲零售商: 為推廣本地咖啡.茶飲文化,惠美達分別于2008年設立仙嘟麗拉咖啡奶茶店。這些零售業(yè)務不單進一步強化我們的咖啡.茶飲專家形象,更成為直接獲取寶貴顧客意見的渠道,更從中獲得不少發(fā)展新產(chǎn)品的靈感,促使我們在服務質(zhì)素上得以提升。 開設咖啡店這種業(yè)務擴展模式,把我們的咖啡、茶飲業(yè)務拓展到另一層面,相信這非其它競爭對手所能及。透過拓展零售服務,我們獲得經(jīng)營零售業(yè)務的寶貴知識,并得以為顧客提供體貼而有效率的優(yōu)質(zhì)服務。
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