精釀啤酒設備，在越來越多的餐廳，酒吧中出現(xiàn)，精釀啤酒的愛好者也越來越多。

動力時代的小型釀酒設備包括精釀啤酒設備,精釀啤酒屋加盟,精釀鮮啤設備廠家,精釀啤酒屋加盟,小型啤酒設備可以生產(chǎn)各色啤酒包括黃啤酒、黑啤酒、小麥啤酒、果味啤酒、干啤酒、低醇或無醇啤酒、增加設備還可以生產(chǎn)黃酒、葡萄酒、發(fā)酵飲料等。

其中重點之一的發(fā)酵罐給大家介紹一下：

動力時代的精釀啤酒設備,精釀啤酒屋加盟,精釀鮮啤設備廠家,精釀啤酒屋加盟,小型啤酒設備的發(fā)酵罐：主要特點有三：

1、高徑比合理。罐體細高，而不能矮胖，因為細高有利于酒液上下環(huán)流起到攪拌作用，能均勻發(fā)酵；

2、下錐角小于90°，即傾角不大于45°，這樣有利于冷熱交換——罐體中間的酒液距罐壁縮小，降溫快，溫差小。

3、動力時代精釀啤酒屋加盟的發(fā)酵罐只能在罐壁上裝冰水夾套降溫，溫度不均勻對酒的質量影響是很大。