在飲水機上喝到冷熱交替的水,是一種很普遍的現(xiàn)象。有些人水沒燒開,就開始接水了。或者開水接完了,又不想等,就接了一些冷熱混合的水。還有一些人先接一點開水,再加一點冷水,以便即時飲用。
雖然水在一冷一熱的反復(fù)交替中,會增加繁殖的機會,但冷熱水兌著喝對身體有多大害處,會不會中毒,科學(xué)界尚無定論。
飲水機上冷熱交替的水是否對身體有害,關(guān)鍵的是桶裝水的質(zhì)量。如果桶裝水質(zhì)量有保障,那么飲水機上的水冷熱兌著喝是沒什么大問題的。如果桶裝水質(zhì)量不過關(guān),或者飲水機上直接用過濾桶過濾自來水,那么冷熱水交替喝,就可能會毒害身體。因為這種情況下,冷水就是含有大量的生水。
你有過這樣的經(jīng)歷嗎?喝國外的礦泉水的那一瞬間,你會驚奇地發(fā)現(xiàn)它和平時喝的水不一樣,有一種厚重的感覺。水都有"軟硬"之分,它是由溶解在
1000毫升水中的鈣(離子)和鎂(離子)的量來界定的。依照WHO(世界衛(wèi)生組織)的標(biāo)準(zhǔn),這個數(shù)值在120毫克/升以下為軟水,以上為硬水。并且,一般硬度低的水感覺柔和、容易飲用。相反,硬度高的水感覺厚重,比較難喝,這是因為水中含的礦物質(zhì)濃度高。
一般來說,天然水是指滲入地下的雪水和雨水在地層中過濾了污物、雜質(zhì),同時吸收了礦物質(zhì)成分,然后涌出地面的水。地層中含鈣和鎂的成分越多、水在地層中滲透的時間越長,越容易形成硬水。日本國土狹小,水在地層中滲透的時間短,所以軟水居多;而歐洲大陸等地的硬水較多。
你經(jīng)常喝的礦泉水是硬水還是軟水?
雖然看看瓶子的標(biāo)簽就能明白,但也可以通這以下的方法計算硬度,區(qū)分軟水和硬水。
硬度﹦(鈣的量毫克/升×2.5)﹢(鎂的量毫克/升×4.1)
軟水與硬水的標(biāo)準(zhǔn)(世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn))
硬度
軟水:0~60毫克/升(不包括60毫克/升)
中軟水:60~120毫克/升
硬水:120~180毫克/升
中硬水:180毫克/升以上
軟水
鈣鎂的量:少
味道:柔和
適用:泡茶、沖咖啡、做飯菜。因為含鎂量少,所以也適合沖調(diào)嬰兒奶粉。
注意:因為含礦物質(zhì)少,所以作用不明顯。
硬水
鈣鎂的量:多
味道:含礦物質(zhì)越多,澀味和厚重感越強。
適用:適用于日常保健,補充礦物質(zhì)成分。
注意:攝取鎂過多有引起腹瀉等腸胃疾病的危險,注意要適量飲用。
目前中國市場上銷售的礦泉水絕大多屬硬水(部分是人工添加礦物質(zhì)硬水)礦物質(zhì)含量高,沖奶粉容易引起體內(nèi)結(jié)晶、等癥狀。而沖調(diào)嬰兒奶粉,泡茶,煮咖啡都是使用軟水。鑒于此,推薦大家關(guān)注日常健康飲水,平時不喝純凈水 ,要喝就喝礦泉水。
豐富含有大量人體生成骨膠原時所必須的微量元素——硅離子。硅元素是人體骨骼、關(guān)節(jié)、血管、皮膚、毛發(fā)、指甲生長所必不可少的營養(yǎng)成分。年輕人由于飲食量較大可以大量攝取硅元素,因此具備較強的肉髯性、彈性,保持毛發(fā)的柔軟、光澤以及強健的筋骨。老年人飲食量減少因此硅元素的攝入量也相應(yīng)減少,皮膚失去光澤和彈性變得多皺紋、毛發(fā)變枯糙、骨骼變脆容易骨折,此時需要積極攝入硅元素延緩衰老。軟水本身具有促進細(xì)胞組織再生的作用。
整體上,成年人身體的 60%都是由水構(gòu)成,其中,血液是多的。循環(huán)于我們身體內(nèi)的血液所含水份占90.7%;其次是腎臟與肌肉,分別為82.7% 與75.6%;看似硬梆梆的骨頭,也含有13%的水∩見整個身體不管哪部分都離不開水。
根據(jù)衛(wèi)生部頒布的《中國居民膳食指南》推薦的水平衡公式,人體每天的水獲得量與水流失量必須達到平衡?!吨袊用裆攀持改稀分赋?,人體的腎臟排出、肺呼吸、皮膚蒸發(fā)、糞便排出形成了每天的水流失總量,大約為2.5升左右。要與水流失量相等,水?dāng)z入量也必須等于2.5升,這主要從飲用水、食品與氧化內(nèi)生水中獲得。其中飲水?dāng)z入量至少需要1.2升,1.2升只是針對輕體力勞動者每天基本的飲水量,在不同的環(huán)境及氣溫影響下,不同的人群人體流失的水分不盡相同,要根據(jù)不同情況調(diào)整喝水量。例如在華南地區(qū)尤其是在夏天,氣溫較高,人體流汗以及身體皮膚的水分蒸發(fā)加大,流失的水分就會大于2.5升;又如,成年人繁忙,工作壓力大,尤其是體力活動水平較高的人群,水流失量就會比輕體力勞動者多很多,也會高于2.5升。在這種情況下,每天需要補充的水分也隨之增多,起碼要達到1.5升以上,以維持人體內(nèi)部的水平衡。
另外,我們每天失去的水其實比我們感覺到的要多,其中40%是無感流失。特別在炎熱的夏天,烈日下或在干燥的空調(diào)室內(nèi),水分的流失都會加大。身體除了流失水分還流失礦物質(zhì),所以除了補水還需要補充天然礦物質(zhì)。喝天然礦泉水就是直接有效的方法,高標(biāo)準(zhǔn)的益力天然礦泉水就是其中有代表性的一種,它采自地下深層,潔凈無污染,含豐富的人體所需礦物質(zhì)與微量原素,且配比均衡,天然易被人體吸收。補水的同時就能補充多種礦物質(zhì),迅速滿足身體的健康需求。
我們認(rèn)識了身體的水需求,今后就不再等到口渴時才喝水,要把喝水作為一個日常動作,而且喝天然的礦泉水。