阿膠，中藥材名。本品為馬科動物驢的皮去毛后熬制而成的膠塊。動物形態(tài)詳驢肉條。功能主治為：滋陰，安胎。治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血、便血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中，胎漏。①《本經(jīng)》：主心腹內(nèi)崩，勞極灑灑如瘧狀，腰，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服。②《別錄》：丈夫小，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳酸不能久立，養(yǎng)肝氣。③《藥性論》：主堅筋骨，止痢。④《千金?食治》：治大風(fēng)。⑤孟詵：治一切風(fēng)毒骨節(jié)痛，呻吟不止者，消和灑服。⑥《日華子本草》：治一切風(fēng)，并鼻洪、吐血、腸風(fēng)、血痢及崩中帶下。⑦《綱目》：療吐血、衄血、血淋、尿血，腸風(fēng)，下痢。女人血痛、血枯、經(jīng)水不調(diào)，無子，崩中，帶下，胎前產(chǎn)后諸疾。男女一切風(fēng)病，骨節(jié)疼痛，水氣浮腫，虛勞咳嗽喘急，肺痿唾膿血，及癰疽腫毒。和血滋陰，除風(fēng)，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸。⑧《綱目拾遺》：治內(nèi)傷腰痛，強力伸筋，添精固腎。

為了弘揚中國傳統(tǒng)文化，東阿阿膠順應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，在發(fā)展質(zhì)量好的東阿阿膠產(chǎn)品的同時，以多元發(fā)展、深度融合為主線，在上游發(fā)展毛驢，下游發(fā)展工業(yè)旅游、康養(yǎng)旅游。 現(xiàn)在東阿阿膠的毛驢養(yǎng)殖已經(jīng)初見成效。根據(jù)東阿阿膠工作人員介紹：東阿阿膠已經(jīng)在全國建立了20多個毛驢藥材標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范基地，不僅如此，東阿阿膠還在山東聊城建設(shè)了100個扶貧模式的養(yǎng)殖場。東阿阿膠為了將養(yǎng)殖的毛驢發(fā)揮更大的作用，在全國建立了網(wǎng)上毛驢交易平臺。相信東阿阿膠毛驢交易平臺一定可以將毛驢更好的銷售出去。 東阿阿膠不僅在毛驢繁育上初見成效，在旅游業(yè)也已經(jīng)有所成就。目前，東阿阿膠已經(jīng)建設(shè)了國內(nèi)單體、設(shè)計理念全球的阿膠生物科技產(chǎn)業(yè)園，除此之外，東阿阿膠還將開發(fā)一系列的特色旅游項目。

哪些人適合吃】 1月經(jīng)不調(diào)、紊亂、量大、量少、延遲、痛經(jīng) 2孕前調(diào)理、產(chǎn)后恢復(fù) 3.延緩衰老 4缺鐵性、失血性、營養(yǎng)性貧血 5日常滋補、提高 6、手腳冰涼 1、看價格：阿膠糕是用阿膠熬制出來的，大家都知道東阿的阿膠。 2嘗口感：原料會直接影響口感，好的阿膠糕更加的勁道，易化，有核桃和芝麻的香味感了。如果選擇的紅棗不好，味道會發(fā)酸，核桃仁不好，味道會發(fā)苦，芝麻皮厚，味道會發(fā)澀。 3看外觀：好的阿膠糕芝麻、核桃仁、紅棗等輔料分布清晰，添加劑的阿膠糕會看到黑糊糊的- 塊，因為添加了糊精和明膠等物質(zhì)。 1聞氣味好的阿膠糕會有淡淡的膠香和芝麻的香氣，還透露出黃酒的香氣，假的阿膠糕會有異味，或者基本上沒有味道 3還有一個很好地鑒別方法，將阿膠糕放入容器里，倒入熱水，等待大約5分鐘后看阿膠糕的狀態(tài)，好的阿膠糕會融化，剩下的全是輔料，假的阿膠糕基本上沒有什么變化。

任何一種食物都有它的適應(yīng)癥和使用禁忌，養(yǎng)血的阿膠亦是如此。食用阿膠時應(yīng)當(dāng)多吃蔬菜、水果。而且，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還需忌口，否則會降低藥效。那么阿膠不能和什么一起吃呢? 1、蘿卜 阿膠不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前后2小時內(nèi)，忌吃蘿卜。 2、濃茶 食用阿膠前后一小時不要喝濃茶，因為茶水中含有茶多酚等物質(zhì)，如果一同服用會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，會影響阿膠的功效。因此，濃茶會影響阿膠的藥效。 3、大黃 阿膠不能和大黃一起吃，由于大黃具有瀉火的功效，同食不會有什么影響，但是會失去阿膠的作用。 阿膠的副作用還是比較少的，大家只需要注意和東阿阿膠注定無緣的食物就行，從而使東阿阿膠的滋補作用發(fā)揮到效果。