好吃看得見,米香飄三里
機器的特點:
對消費者來說:好吃,口感,勁道,容易吸收,調(diào)理腸胃,,衛(wèi)生!
對早餐店等老板來說:方便,無需等待米粉配送,免維護,成本更優(yōu):忙時做粉,閑時制糕...(米粉機還可以制作生產(chǎn)多種衍生制品噢:紅薯粉、糯米糕...) 。
不同于面條制作,米粉的制作相對來說工藝比較復雜,不易做好。這里面跟食材的內(nèi)在特性有關,跟食品機械對米粉行業(yè)的專注度不夠也有一定原因。市場上,面條機多如牛毛,米粉設備要想做出好粉需要一系列化設備,來保障各工藝步驟、路線的質(zhì)量可靠性和原料適應性。
粉巢食品機械致力于米粉機特別是鮮米粉機工藝研究多年,摸索出一套完整的覆蓋鮮米粉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的工藝解決方案,利用一套一體化設備對鮮米粉核心關鍵點進行設計優(yōu)化革新。新一代鮮榨米粉一體化設備系列是集榨粉和蒸煮于一體且一步成型智能型多功能鮮榨米粉機。開創(chuàng)Mini鮮粉機堂食現(xiàn)做現(xiàn)吃,具有自動控溫、加熱穩(wěn)定、節(jié)能、操作簡單、智能化、自動化等特點(不用鍋爐)。有別于市面上其它用風扇吹干的假鮮米粉機,此設備成型、煮、蒸、冷凝一氣呵成,真正做到出口出粉:粉很鮮!有勁道!
粉巢民安大米精粉生產(chǎn)的米粉專用“大米精粉”由于采用了低溫超微干磨生產(chǎn)工藝,具有大米營養(yǎng)成份不被破壞和流失,無需任何化學添加劑,米粉顆粒均勻超細,米漿稀稠可控穩(wěn)定,減少了米粉生產(chǎn)中泡米磨漿等品質(zhì)控制不穩(wěn)定的工序,特別適合現(xiàn)做現(xiàn)吃的堂食鮮米粉生產(chǎn)等特點。