新一代,無添加現(xiàn)做現(xiàn)吃Mini鮮榨米粉機(jī)隆重出爐!
有別于市面上微型帶風(fēng)扇吹干的干米粉機(jī),此Mini鮮榨米粉機(jī)是一款真正意義上的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉機(jī)。它使用經(jīng)發(fā)酵的大米精粉漿,經(jīng)加溫壓榨成型,集煮粉、蒸粉、冷凝粉于一體,是全球首臺真正的Mini型鮮榨米粉機(jī)!它很小巧,可以輕松放置于類似夫妻小店的早餐攤位。
好吃看得見,米香飄三里
機(jī)器的特點(diǎn):
對消費(fèi)者來說:好吃,口感,勁道,容易吸收,調(diào)理腸胃,,衛(wèi)生!
對早餐店等老板來說:方便,無需等待米粉配送,免維護(hù),成本更優(yōu):忙時(shí)做粉,閑時(shí)制糕...(米粉機(jī)還可以制作生產(chǎn)多種衍生制品噢:紅薯粉、糯米糕...) 。
干米粉和鮮米粉究竟哪個(gè)更好吃?這個(gè)可是蘿卜白菜,各有所愛!螺絲粉就只用干米粉,而桂林鹵粉則用鮮米粉味道更好,常德米粉也是這樣,走出常德就沒有那個(gè)常德味,主要原因是鮮粉沒辦法物流配送保質(zhì)保鮮到外地去!
不同于面條制作,米粉的制作相對來說工藝比較復(fù)雜,不易做好。這里面跟食材的內(nèi)在特性有關(guān),跟食品機(jī)械對米粉行業(yè)的專注度不夠也有一定原因。市場上,面條機(jī)多如牛毛,米粉設(shè)備要想做出好粉需要一系列化設(shè)備,來保障各工藝步驟、路線的質(zhì)量可靠性和原料適應(yīng)性。