好吃看得見(jiàn),米香飄三里
機(jī)器的特點(diǎn):
對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō):好吃,口感,勁道,容易吸收,調(diào)理腸胃,,衛(wèi)生!
對(duì)早餐店等老板來(lái)說(shuō):方便,無(wú)需等待米粉配送,免維護(hù),成本更優(yōu):忙時(shí)做粉,閑時(shí)制糕...(米粉機(jī)還可以制作生產(chǎn)多種衍生制品噢:紅薯粉、糯米糕...) 。
從應(yīng)用場(chǎng)景來(lái)看,江西、湖南、廣西等地是傳統(tǒng)吃米粉量大的省份,幾乎每個(gè)地州市都有米粉工廠,甚至多家米粉廠。鮮粉、半干粉、干粉都有生產(chǎn),有的地方每天米粉消耗量巨大達(dá)幾十萬(wàn)斤,沒(méi)有幾個(gè)甚至幾十個(gè)米粉廠是供應(yīng)不上來(lái)的。
干米粉和鮮米粉究竟哪個(gè)更好吃?這個(gè)可是蘿卜白菜,各有所愛(ài)!螺絲粉就只用干米粉,而桂林鹵粉則用鮮米粉味道更好,常德米粉也是這樣,走出常德就沒(méi)有那個(gè)常德味,主要原因是鮮粉沒(méi)辦法物流配送保質(zhì)保鮮到外地去!
區(qū)別于傳統(tǒng)的干米粉或者半干米粉,鮮濕米粉一般指的是現(xiàn)做的鮮米粉??梢允止ぶ谱饕部梢杂脵C(jī)器鮮榨。鮮濕米粉一般保鮮時(shí)間不長(zhǎng),口感更鮮嫩些,根據(jù)鮮米粉的大米、淀粉配比,可以輕松做出各種勁道、軟硬、滑爽感的粉來(lái),因?yàn)椴豢紤]長(zhǎng)時(shí)間保存,無(wú)需添加任何防腐劑、劑!