新一代,無(wú)添加現(xiàn)做現(xiàn)吃Mini鮮榨米粉機(jī)隆重出爐!
有別于市面上微型帶風(fēng)扇吹干的干米粉機(jī),此Mini鮮榨米粉機(jī)是一款真正意義上的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉機(jī)。它使用經(jīng)發(fā)酵的大米精粉漿,經(jīng)加溫壓榨成型,集煮粉、蒸粉、冷凝粉于一體,是全球首臺(tái)真正的Mini型鮮榨米粉機(jī)!它很小巧,可以輕松放置于類似夫妻小店的早餐攤位。
小型鮮米粉機(jī)則主打差異化生存空間,在沒有米粉廠的非傳統(tǒng)米粉地區(qū),解決當(dāng)?shù)爻圆坏胶玫孽r粉的問(wèn)題。也有一些小型干粉機(jī)小批量生產(chǎn)干粉彌補(bǔ)大型工廠的市場(chǎng)邊沿地區(qū)配送不便的實(shí)際情況。
好的鹵粉味道,鹵汁是靈魂,鮮粉很關(guān)鍵!為何桂林米粉走出桂林就不正宗?因?yàn)橥獾氐柠u粉沒有了鮮粉,味道自然差了很多!
在桂林,每家米粉店用的米粉都是米粉廠當(dāng)天凌晨生產(chǎn)的,早上配送到店,產(chǎn)業(yè)鏈齊全。而一出桂林,大部分鹵粉店都用的是干粉泡發(fā)來(lái)做,口感自然大打折扣,完全沒有桂林味了。即使,鹵汁可以空運(yùn),物流,新鮮的米粉無(wú)法保鮮保質(zhì)運(yùn)送到全國(guó)各地。即使,現(xiàn)在也有一些保鮮粉,真空氮?dú)獍b,還是無(wú)法做到鮮粉般原始香味、味蕾。
粉巢食品機(jī)械致力于米粉機(jī)特別是鮮米粉機(jī)工藝研究多年,摸索出一套完整的覆蓋鮮米粉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的工藝解決方案,利用一套一體化設(shè)備對(duì)鮮米粉核心關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)優(yōu)化革新。新一代鮮榨米粉一體化設(shè)備系列是集榨粉和蒸煮于一體且一步成型智能型多功能鮮榨米粉機(jī)。開創(chuàng)Mini鮮粉機(jī)堂食現(xiàn)做現(xiàn)吃,具有自動(dòng)控溫、加熱穩(wěn)定、節(jié)能、操作簡(jiǎn)單、智能化、自動(dòng)化等特點(diǎn)(不用鍋爐)。有別于市面上其它用風(fēng)扇吹干的假鮮米粉機(jī),此設(shè)備成型、煮、蒸、冷凝一氣呵成,真正做到出口出粉:粉很鮮!有勁道!