粉巢食品機(jī)械FC02型鹵粉鮮粉機(jī)提供一種創(chuàng)新的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉生產(chǎn)方式，在店鋪堂食直接制粉，鮮米粉機(jī)體積小巧、操作簡單，成本不高，可以滿足桂林米粉走出桂林還是桂林味的訴求：用桂林的大米磨成米粉末，物流運輸?shù)饺蚋鱾€角落，米粉末加水兌漿，倒入鮮米粉機(jī)，即可以出原汁原味的桂林鹵粉鮮粉。這是一種全新的商業(yè)模式，將原來需要投資很大的鮮米粉生產(chǎn)工廠濃縮成兩平方不到的小店鋪操作平臺來完成小批量鮮粉制作的需求。

粉巢食品機(jī)械致力于米粉機(jī)特別是鮮米粉機(jī)工藝研究多年，摸索出一套完整的覆蓋鮮米粉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的工藝解決方案，利用一套一體化設(shè)備對鮮米粉核心關(guān)鍵點進(jìn)行設(shè)計優(yōu)化革新。新一代鮮榨米粉一體化設(shè)備系列是集榨粉和蒸煮于一體且一步成型智能型多功能鮮榨米粉機(jī)。開創(chuàng)Mini鮮粉機(jī)堂食現(xiàn)做現(xiàn)吃，具有自動控溫、加熱穩(wěn)定、節(jié)能、操作簡單、智能化、自動化等特點（不用鍋爐）。有別于市面上其它用風(fēng)扇吹干的假鮮米粉機(jī)，此設(shè)備成型、煮、蒸、冷凝一氣呵成，真正做到出口出粉：粉很鮮！有勁道！

粉巢民安大米精粉生產(chǎn)的米粉專用“大米精粉”由于采用了低溫超微干磨生產(chǎn)工藝，具有大米營養(yǎng)成份不被破壞和流失，無需任何化學(xué)添加劑，米粉顆粒均勻超細(xì)，米漿稀稠可控穩(wěn)定，減少了米粉生產(chǎn)中泡米磨漿等品質(zhì)控制不穩(wěn)定的工序，特別適合現(xiàn)做現(xiàn)吃的堂食鮮米粉生產(chǎn)等特點。

一般說來，通過把大米熟化變成米粉的設(shè)備都統(tǒng)稱米粉機(jī)或米粉設(shè)備。米粉成型設(shè)備分多種規(guī)格、型號、大小、產(chǎn)能。大的設(shè)備占地面積幾千平米，多條流水線，集磨漿、蒸煮、擠絲、后期處理于一體，日產(chǎn)能大，工廠化生產(chǎn)管理，需要多人工負(fù)責(zé)不同工藝段監(jiān)控、微調(diào)、處置；小的設(shè)備則產(chǎn)能小，一般一人操作即可，從市場需求上，又獨立分成干米粉機(jī)和鮮米粉機(jī)。大的工廠化設(shè)備從十幾萬到幾十萬甚至更高不等，小的微型米粉機(jī)則從幾千塊起到兩三萬都有。