好吃看得見,米香飄三里
機器的特點:
對消費者來說:好吃,口感,勁道,容易吸收,調理腸胃,,衛(wèi)生!
對早餐店等老板來說:方便,無需等待米粉配送,免維護,成本更優(yōu):忙時做粉,閑時制糕...(米粉機還可以制作生產(chǎn)多種衍生制品噢:紅薯粉、糯米糕...) 。
從應用場景來看,江西、湖南、廣西等地是傳統(tǒng)吃米粉量大的省份,幾乎每個地州市都有米粉工廠,甚至多家米粉廠。鮮粉、半干粉、干粉都有生產(chǎn),有的地方每天米粉消耗量巨大達幾十萬斤,沒有幾個甚至幾十個米粉廠是供應不上來的。
小型鮮米粉機則主打差異化生存空間,在沒有米粉廠的非傳統(tǒng)米粉地區(qū),解決當?shù)爻圆坏胶玫孽r粉的問題。也有一些小型干粉機小批量生產(chǎn)干粉彌補大型工廠的市場邊沿地區(qū)配送不便的實際情況。
區(qū)別于傳統(tǒng)的干米粉或者半干米粉,鮮濕米粉一般指的是現(xiàn)做的鮮米粉。可以手工制作也可以用機器鮮榨。小型鮮榨米粉機主要指機器體積不大,產(chǎn)能不大的小型現(xiàn)做現(xiàn)吃用的米粉機。在南方吃米粉的大省,一般各個地州市都有大型的鮮米粉廠,為全市轄區(qū)各米粉店提供新鮮米粉。小型鮮榨米粉機填補配送不及的地域,并提供給需要定制口感的米粉行業(yè)革新者多種可能來開發(fā)諸如營養(yǎng)鮮粉、特色鮮粉!鮮濕米粉一般保鮮時間不長,口感更鮮嫩些,根據(jù)鮮米粉的大米、淀粉配比,可以輕松做出各種勁道、軟硬、滑爽感的粉來,因為不考慮長時間保存,無需添加任何防腐劑、劑!