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酸性蛋白酶
酸性蛋白酶是一種酸性蛋白酶制劑,在酸性條件下具有較高活性,由酸性蛋白酶高產(chǎn)菌株——曲霉菌(Aspergillus)深層發(fā)酵而成。它廣泛應(yīng)用于飼料、紡織、廢水處理方面。
【酶活力單位定義】
1g固體酶粉(或1ml液體酶),在一定溫度一定和pH值條件下,1min水解酪蛋白產(chǎn)生1μg酪氨酸,即為一個酶活力單位,以“u/g(u/mL)”表示。
【規(guī) 格】
固體酸性蛋白酶:酸性蛋白酶(酶活力單位是 5000 U/g;酶活力單位是 50,000U/g;酶活力單位是100,000μ/g)
【用法用量】
1、用作飼料添加劑, 酸性蛋白酶的添加比例為百分之 0.01-0.03(根據(jù)濃度不同而用量不同)。
2、在釀造業(yè)使用時,酸性蛋白酶的添加比例為5U/g。
【包 裝 】25kg/袋(桶)。
【保 存】
存放于陰涼干燥處,避免陽光直射。酸性蛋白酶在低溫下(25℃以下,但不能冷凍)貯存時,其活性可保持相當(dāng)長一段時間。
【注意事項(xiàng)】
酸性蛋白酶、可生物降解。避免兒童接觸及不必要接觸,長期接觸一些產(chǎn)品(如酸性蛋白酶)中的蛋白質(zhì)會使有的人對該產(chǎn)品過敏。每次接觸產(chǎn)品后要用溫水、香皂洗手。