白酒是用高粱、玉米、甘薯等糧食或某些果品發(fā)酵、蒸餾制成的酒，沒(méi)有顏色，含酒精量較高。也叫燒酒、白干兒。白酒在生活中很常見(jiàn)，是我國(guó)特有的酒水，有著幾千年的底蘊(yùn)與傳承。如今市場(chǎng)上，白酒品牌很多，給了我們眾多的選擇。不過(guò)，正因?yàn)榘拙破放铺啵覀冞x購(gòu)的時(shí)候要認(rèn)真挑選，確保買(mǎi)到品質(zhì)不錯(cuò)的白酒。

中國(guó)白酒排名

1、茅臺(tái)酒

茅臺(tái)酒

茅臺(tái)酒如今茅臺(tái)酒依舊是當(dāng)之無(wú)愧的酒老大，它是全中國(guó)都知道的世界三大名酒之一。茅臺(tái)酒產(chǎn)于我國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，至今已有800多的歷史。更是在1915年獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)。和法國(guó)的白蘭地英國(guó)的威士忌并列為世界三大名酒。

茅臺(tái)酒具有悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用等綜合因素決定的，是當(dāng)之無(wú)愧的“國(guó)酒”。向來(lái)備受推崇的原因是，其有茅臺(tái)鎮(zhèn)的特別氣候與喝水，才干孕育這樣的酒的滋味，其二在外交和政治當(dāng)面有著無(wú)可比擬的作用，還具有色情透明、醇香、入口揉面、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)。

2、宜賓五糧液

五糧液1218紀(jì)念酒

五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，是以小麥、大米、高粱、玉米、糯米5種糧食釀制。2013年五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國(guó)檔白酒之一。

宋代宜賓的姚氏家族以大米、高粱、大豆、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液的前身。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱“雜糧酒”。名酒代理問(wèn)四川酩豪酒業(yè)，晚清時(shí)，文人楊惠泉改名為“五糧液”。

3、瀘州老窖

瀘州老窖特曲

瀘州老窖特曲產(chǎn)于四川瀘州。兩千年來(lái)，世代相傳，形成了獨(dú)特的酒文化。據(jù)瀘州出土文物考察，瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期，這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫(huà)像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。

瀘州老窖特曲，是濃香型大曲酒的典型代表，以”醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，名酒代理問(wèn)四川酩豪酒業(yè)，歷屆國(guó)家評(píng)酒均獲得”國(guó)家名酒”稱號(hào)。