無(wú)水焦磷酸鈉為無(wú)色透明晶體或白色粉末。溶于水，不溶于醇，其水溶液呈堿性，易風(fēng)化，有吸潮性。具有較強(qiáng)的pH緩沖性，對(duì)金屬離子有一定的螯合作用。無(wú)水焦磷酸鈉主要用作軟水劑，印染漂白助劑，羊毛脫脂劑，鍋爐除垢劑，金屬離子螯合劑，分散劑，印染和草制品精漂時(shí)的助劑。合成洗滌的添加劑。油井泥漿的調(diào)節(jié)劑，生產(chǎn)ABS樹(shù)脂的助劑。用作電鍍液中銅的絡(luò)合劑。十水合焦磷酸鈉主要用作牙膏穩(wěn)定劑。在食品工業(yè)中作乳化劑、緩沖劑、螯合劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑。

中文名稱(chēng):焦磷酸鈉

中文同義詞:TECH.;二磷酸四鈉,焦磷酸四鈉;

英文名稱(chēng):Tetrasodiumpyrophosphate

CAS號(hào):7722-88-5

EINECS號(hào):231-767-1

分子式:Na4O7P2

分子量:265.902402

熔點(diǎn) 80 °C

沸點(diǎn) 93.8 °C

密度 2.53 g/mL

化學(xué)性質(zhì)：白色結(jié)晶粉末。 易溶于水，20℃時(shí)100g水中的溶解度為6.23g，其水溶液呈堿性；不溶于醇。

用途：

1.用作印染精漂助劑、軟水劑等

2.用作電鍍液中銅的絡(luò)合劑。機(jī)械加工中用作除銹劑。與保險(xiǎn)粉配制漂毛助劑，羊毛脫脂劑。植物纖維漂白、印染和精漂時(shí)的助劑。用于合成洗滌劑作助洗劑。在生產(chǎn)牙膏用磷酸氫鈣時(shí)加入適量的焦磷酸鈉使形成膠體，起穩(wěn)定作用?；どa(chǎn)中用作分散劑和乳化劑。水處理中作軟水劑，鍋爐除垢劑。是生產(chǎn)其他焦磷酸鹽的原料。

3.用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等，作品質(zhì)改良劑。通常多與其他縮合磷酸鹽配成制劑使用。