看條包

*名優(yōu)卷煙條包透明紙平整，搭口用烙鐵燙合，平整光潔；

條包封口用機械點粘，假貨條包常用殘次舊晶包裝，不平整光潔；

搭口和封口多用膠水粘合；條包包裝松散，手感軟硬不均。

看酒花：使勁搖晃酒瓶(瓶子如不透明可倒進透明容器中)，從酒花出現(xiàn)到消失十二至十五秒是純糧酒的可能較大。

手搓法；把酒倒在手里三五滴搓上幾搓，然后聞酒氣，純的糧食酒酒氣香醇，酒糟味重，不洗手過十分鐘后再聞仍然手留酒香。酒精勾兌酒的酒氣則是刺鼻，酒糟味不明顯，不洗手十分鐘后再聞酒香已不在。

自然揮發(fā)法：把酒倒入大口杯中(建議放室外)24小時后，純糧酒聞一下仍然很香，且酒體渾濁，酒中不少死蟲子(冬天不明顯，夏秋季節(jié)較多)。勾兌酒沒有酒香，渾濁不明顯，死蟲子很少。

冷凍法：把酒放到冰箱冷凍室溫度在零下5度以上存放，24小時后取出觀察，如酒體呈乳白渾濁狀，且酒中有棉絮狀懸浮物的為純糧白酒。

自釀的葡萄酒*好在1年內(nèi)喝完。時間長了口感會變淡，但不會危害身體健康。貯存時*好將瓶子斜放，瓶塞受潮膨脹，不透氣，避免與空氣接觸、氧化。將酒放置在0℃左右的溫度下更利于貯存。