影響冷庫(kù)本錢的因素

1、冷庫(kù)板價(jià)格

冷庫(kù)板有良多種：彩鋼聚氨酯冷庫(kù)板、不銹鋼聚氨酯冷庫(kù)板、鹽化聚氨酯冷庫(kù)鋼和聚氨酯噴涂。

2、冷庫(kù)機(jī)組品牌

有很多類型的制冷機(jī)組，如比較聞名的品牌如Bitzer（比澤爾壓縮機(jī)制冷機(jī)組）和谷輪（艾默生壓縮機(jī)制冷機(jī)組）、格力冷庫(kù)機(jī)組，相對(duì)使用的制冷機(jī)組不一樣本錢也大不相同。

3、地域問(wèn)題

這主要影響到冷庫(kù)的人工本錢、運(yùn)費(fèi)、工期和后期維護(hù)本錢。為什么有些公司價(jià)格高，有些價(jià)格低？

一般至公司都有冷庫(kù)安裝、冷庫(kù)維護(hù)、冷庫(kù)機(jī)組設(shè)計(jì)、冷庫(kù)工程監(jiān)視等職員，人工本錢很大，但冷庫(kù)建設(shè)的質(zhì)量是有保證的。

但一些小公司臨時(shí)工，這樣的安裝團(tuán)隊(duì)不能保證冷庫(kù)的質(zhì)量，而且小公司不能及時(shí)做好冷庫(kù)售后處理，沒(méi)有完善專業(yè)的冷庫(kù)售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

無(wú)論是哪種類型和用途的冷庫(kù)，冷庫(kù)用水水源選擇上都應(yīng)該優(yōu)先采用淡水，并應(yīng)盡量避免或減少水質(zhì)處理措施。但沿海等特殊地區(qū)缺乏淡水的情況，也可考慮選用海水作為水源，但需要特別注意。例如，可以利用海水清洗水產(chǎn)品和場(chǎng)地等；可以利用海水冷卻立式冷凝器，但應(yīng)做好防腐蝕和防海水中生物堵塞等措施；但生活用水、水產(chǎn)品凍結(jié)過(guò)程中加水、制冰原料水等水質(zhì)關(guān)系到人體健康時(shí)，一定要確保其水質(zhì)應(yīng)符合我國(guó)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的儲(chǔ)藏運(yùn)輸各環(huán)節(jié)需要冷庫(kù)、冷柜、冷藏運(yùn)輸車等冷鏈設(shè)施的參與，這是由這些產(chǎn)品具有在常溫下容易腐敗、變質(zhì)、失效的特點(diǎn)所決定的。不過(guò)，對(duì)于參與這些產(chǎn)品流通各環(huán)節(jié)的冷鏈設(shè)施，不同產(chǎn)品的配置要求是不一樣的。

帶大家先了解常見(jiàn)的冷庫(kù)溫度分區(qū)，方便大家對(duì)冷鏈設(shè)施有大概的了解。

高溫庫(kù)：也稱恒溫庫(kù)，庫(kù)溫為5-15℃

中溫庫(kù)：也稱冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)，庫(kù)溫為-5～5℃

氣調(diào)庫(kù)：特殊的保鮮冷庫(kù)類型，帶氣調(diào)系統(tǒng)，庫(kù)溫為-2~5℃

低溫庫(kù)：也稱冷凍庫(kù)，庫(kù)溫為-23~-18℃

速凍庫(kù)：也稱急凍庫(kù)，庫(kù)溫為-40~-35℃

超低溫庫(kù)：也稱深冷庫(kù)，庫(kù)溫為-60~-45℃，甚至更低

果品蔬菜保鮮一般采用溫度為-2℃的高溫庫(kù)，水產(chǎn)、肉食類保鮮采用溫度在-18℃以下的低溫庫(kù)，而低溫冷庫(kù)大多數(shù)為高溫庫(kù)。大型冷庫(kù)一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設(shè)備多為排管，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制難度大。低溫的一些小型冷庫(kù)一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫(kù)偏多，自動(dòng)化控制水平普遍較低。