中文名稱:蝦青素

中文同義詞:3,3'-二羥基-4,4'-二酮基-Β,Β'-胡蘿卜素醇;3,3'-二羥基-Β,Β-胡蘿卜素-4,4'-二酮;

英文名稱:Astaxanthin

CAS號:472-61-7

分子式:C40H52O4

分子量:596.85

EINECS號:207-451-4

熔點(diǎn)：215-216 °C

沸點(diǎn)：568.55°C (rough estimate)

密度：0.9980 (rough estimate)

儲存條件：-20°C