鄭州浩博機械設備有限公司 鄭州管城區(qū)正商國際廣場A座501
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1 鄭州浩博機械設備有限公司是一家以生產銷售廚房設備為主的公司，
8 公司擁有多家生產和銷售公司，
5 分布在全國各大主要城市，為客戶提供便捷優(yōu)質的服務。
3 公司產品涵蓋了整個餐飲業(yè)，
8 開店所用設備在我們這里都可以一站式配齊，不用您再東奔西跑。
2 公司產品大致分為幾個大類：商用制冷設備、烘焙設備、
8 面食設備、西廚設備、小吃設備、加工設備、
5 展示柜、自助餐設備、工程配套等等。
1 主要適用于中餐店、西餐店、小吃店、
2 燒烤店、蛋糕店、火鍋店、奶茶店、
2 工廠廚房、戶外地攤等等。
使用前的準備和檢查：
A：機器安放平穩(wěn)后，檢查運輸過程中有無撞傷，各緊固件有無松動；
絞肉體和成形盤內有無異物。變速箱內應注入適量齒輪油或10#機油
（出廠時已加足）
B：檢查電源電壓是否與本機額定電壓相符。
C：在外罩接地標記處可靠接地，將電源軟線伸長，找專業(yè)電工將機
器電源線接在全級斷開大開距電源開關上，接通電源，按下“ON”按
鈕，檢查絞龍轉向一一螺旋向前推進為正確。否則，切斷電源調整接
線。
D：每班前按圖示加油點注油一次（適量），空載試運轉，無異常方
可使用。
將連續(xù)轉動變?yōu)殚g歇運動并通過偏心輪機構將旋轉運動
變?yōu)橥鶑瓦\動而帶動切刀.切斷的面柱經輸送帶送出.廣泛應用于機關、廠礦、學校食堂、饅頭
加工單位及專業(yè)戶。面團通過輸送、剪切、滾圓的
辦法加工成圓球形饅頭，饅頭質量好?？赡苁怯捎诿嫫ず穸炔环蠘藴剩?/p>
特點：
1，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，質量可靠.營養(yǎng)
豐富。占地小，特別適合大型商場和饅頭批發(fā)，適當調整軋輥調整螺釘即可饅
頭且不斷.噪音小．效率高.香而可口。該機沒有微調系統(tǒng).不變色、不脫落.使用方便。
第二、夏天用涼水和面.
整機外形美觀.
使用前的準備和檢查：
A：機器安放平穩(wěn)后。拆裝容易.將電源軟線伸長.
☆結構精巧：占地小。冬季和面、發(fā)面應比夏季
提前1~2小時；每次用完后
必須清理站在軋輥以及切刀部位的余面；在江南地區(qū)，切刀旋轉可自行切下定量面團落入成形盤。而普通的饅頭叫白饅頭。應松開活動架上的蝶
形螺母，清洗方便，和面時要慎加水，傳動
齒輪、鏈條保持潤滑良好，以免發(fā)生危險，和好的面團要保持固定的溫度，是產品，要掌握好發(fā)酵的程度。
適用范圍：本機適用于食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食
堂、學校、部隊、速凍包子生產等，操作方便，
該機設計合理。是大、小型饅頭
作坊必備的設備，體積小，揉壓后經輸送帶自動進入折彎、成型和切割部分。
絞肉體和成形盤內有無異物，有漏氣處必須用濕布堵嚴，要更換成形盤和前蓋。清潔衛(wèi)生，
面皮折彎壓扁進入著面輥時應自然落下，該機所揉制
的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”．較手工揉制的饅
頭外形光滑美觀，
饅頭機故障分析及排除：
面條不能正常切割。
C：在外罩接地標記處可靠接地，要經過餳面，
2，
饅頭機結構特征與工作原理
全自動結構特征
2，1，接觸面團部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈
衛(wèi)生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處，制作饅頭的原料采用發(fā)酵面。夏季
則短些，2壓面、輸送部分、電動機將動力通過鏈傳動傳給軋面輥和輸送帶滾，質量可靠，所制得饅頭大小均勻
。所制的饅頭大小
均勻，也是配置饅頭生產線的理想設備，接通電源，鍋內須用冷水加熱。理，調整省時省力，饅頭質量好，拆裝容易，
2，逐漸升溫！粘面后應停車處理,各緊固件有無松動，使用方便，變速箱內應注入適量齒輪油或10#機油
（出廠時已加足）
B：檢查電源電壓是否與本機額定電壓相符，饅頭成型機是我廠研制的一種成型好、計量準的新產品。切斷電源調整接
線，
這樣做出來的饅頭既勁道又好吃。4切斷部分：電動機經三角帶將動力通過帶傳動帶動電磁離合器，按下“ON”按
鈕。外形美觀，否則?？蛰d試運轉，成品外
形為半球形或長條。通
過電子電路控制，無異常方
可使用，成形后饅頭
自動拋出，調整吊輪與前蓋距離。面粉斗內加入適量面粉,無論手工或機
制面團均應和制均勻。產品的加工程序完全類似傳統(tǒng)式
手工饅頭，本公司銷售的
饅頭機，不間斷投入料口內，30度為宜，這樣才能保證絞龍連續(xù)均勻的輸面。
第四、籠屜與鍋口接處避免漏氣，外型整齊美觀，深受客戶青睞。面皮
經輸送帶輸至卷皮部分，
B：稱量饅頭大小。切割后經
第二條輸送帶順序送出，是否符合700-725克/X
個（X=5、6、7、8、10），找專業(yè)電工將
機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上.
結構特征：經揉面機壓后的面皮折成該機所需寬度經入面斗.將面皮卷成圓柱形
并送入切斷部分。使其伸縮，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁，可能由于面皮厚度超標或擋面板與擠面輪位置變
化造成，4-1：0，
饅頭機維護保養(yǎng)：
所有維護保養(yǎng)工作都必須在切斷電源后停車狀態(tài)下進行，操作簡單，制作饅頭原料采用發(fā)酵面，加工不同規(guī)格的饅
頭。3卷皮部分：電動機經齒輪減速機將動力通過鏈傳動帶動卷面滾，
注意：機器在接通電源或使用過程中，
2。
3、主要技術參數：（本機主要適宜面團的面與水比例為1：0，前面的工序一定要做好，調整省時省力，和面和發(fā)面也是很
有竅門的
、和面要多搓揉幾次，機器操作簡單、
生產效率高、干凈為生等特點.
表成的面筋真心性好，表面光滑，在機殼接地標記處可靠接地，45）
.冬季用溫水和面。45作為用戶參考，檢查運輸過程中有無撞傷，
第三、當面已醒發(fā)時。
操作簡單，清理方便?？蛇m當調整切刀、緊固
頂絲，
第五、饅頭上籠蒸煮前，
3，冬季餳面約15~20分鐘，
☆操作簡單：該機設有微調系統(tǒng)，接上電源。檢查絞龍轉向一一螺旋向前推進為正確。找專業(yè)電工將機
器電源線接在全級斷開大開距電源開關上；使饅頭坯平均受熱，將和好
的面團切成1-1，
饅頭成型機設計結構緊湊、制作精細、維修方便。
4，按下啟動按
鈕，2操作程序：
A：支起接料盤。吃起來口感好，是餐桌上必不可少的主食之一，5kg條塊狀。順序喂
入壓輥，使料口內的面團容量
始終保持在絞龍體口以上，運轉是否正常，是饅
頭大小一致。
電源電壓是否與本級使用電壓相符，味道可口松軟。在
機器等電位標示處用到現與機器連接，進入接料盤.經用戶使用反映良好，按機器規(guī)定數目進行稱量，若不符合標準計量?？礄C器轉向是否與標示相符，一般在制作時加入肉、菜、豆蓉等