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2023-09-20 07:22:01  515次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

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各有關(guān)單位:

根據(jù)國(guó)家相關(guān)文件統(tǒng)一規(guī)定,食品檢驗(yàn)員必須經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)并持有職業(yè)技能證書才能上崗。尚未取得技能證書的食品檢驗(yàn)人員,均須參加培訓(xùn),經(jīng)理論知識(shí)和操作技能考試合格后方可上崗。

一、食品檢驗(yàn)員報(bào)名對(duì)象:

從事各類食品質(zhì)量檢驗(yàn)、檢測(cè)的人員(化驗(yàn)員、分析員等)及有關(guān)食品管理人員。

二、食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)和考試內(nèi)容:

理論:1、食品質(zhì)量檢驗(yàn)概述、檢驗(yàn)樣品的抽樣、食品質(zhì)量感官檢驗(yàn)、相關(guān)法律法規(guī)等。

2、檢驗(yàn)樣品的制備及處理、溶液的制備及其濃度表示、容量分析法、質(zhì)量分析法、電化學(xué)分析法等。

3、微生物學(xué)基本知識(shí)、食品中微生物污染及控制、微生物檢驗(yàn)的基本操作要求、微生物檢驗(yàn)中的采樣及樣品制備、食品加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生檢驗(yàn)、菌落總數(shù)的檢驗(yàn)、大腸菌群的檢驗(yàn)、霉菌和酵母菌的檢驗(yàn)、QS認(rèn)證有關(guān)要求。

操作:實(shí)驗(yàn)室基本操作技能,數(shù)據(jù)處理、實(shí)驗(yàn)室原始記錄填寫要求等

三、食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)鑒定費(fèi)用:

高級(jí):2500//工種.培訓(xùn)期間食宿統(tǒng)一安排,費(fèi)用自理。

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