生態(tài)養(yǎng)牛，是指運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理，保護(hù)水域生物多樣性與穩(wěn)定性，合理利用多種資源，以取得的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)養(yǎng)牛是在我國(guó)農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)模式，其的特點(diǎn)就是在有限的空間范圍內(nèi)，人為地將不同種的動(dòng)物群體以飼料為紐帶串聯(lián)起來(lái)，形成一個(gè)循環(huán)鏈，目的是限度地利用資源，減少浪費(fèi)，降低成本。利用無(wú)污染的水域如湖泊、水庫(kù)、江河及天然餌料，或者運(yùn)用生態(tài)技術(shù)措施，改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，按照特定的養(yǎng)殖模式進(jìn)行增殖、養(yǎng)殖，投放無(wú)公害飼料，也不施肥、灑藥，目標(biāo)是生產(chǎn)出無(wú)公害綠色食品和有機(jī)食品。

金寶貝干撒式生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)就是生態(tài)養(yǎng)牛的先行者。下面介紹一下金寶貝干撒式生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)牛技術(shù)：

一.發(fā)酵床制作

1、稀釋菌種。金寶貝發(fā)酵床發(fā)酵菌劑每公斤可鋪牛床10-12平米，按1:5比例與米糠，玉米粉或麩皮不加水混勻稀釋，目的是增加潑灑量，均勻地撒入墊

料。

2、墊料準(zhǔn)備。面積20平米的牛床大約需鋸末12立方。鋸末必須，無(wú)害，去雜，曬干后再用。

3、播灑菌種?？梢圆捎眠呬佭吶?，也可混勻后再鋪，切記無(wú)需加水。

4、鋪?zhàn)銐|料。牛床要求鋸末厚度60公分，鋸末不易得到可部分用稻殼，花生殼，秸稈代替，表面20～30公分仍要用鋸末。

5、放牛入床。鋪好后就可以把牛放進(jìn)去，不要等發(fā)酵好了再放進(jìn)去，表面干燥，可以先撒一點(diǎn)點(diǎn)水，以牛奔跑不起揚(yáng)塵為宜。

6、快速啟動(dòng)。將新鮮的糞尿埋入20～30厘米處，蓋上鋸末再攤平。經(jīng)過(guò)幾次這樣操作，即可快速啟動(dòng)。

二.發(fā)酵床如何維護(hù)管理

發(fā)酵床的日常維護(hù)主要包括：通風(fēng)、糞尿與墊料混合填埋、墊料的翻動(dòng)以及墊料的補(bǔ)充等。

1、通風(fēng)。，是靠門窗的水平通風(fēng)，第二，利用天窗、地窗形成的循環(huán)氣流通風(fēng);第三，機(jī)械性通風(fēng)，利用風(fēng)機(jī)，引風(fēng)機(jī)通風(fēng)。

2、糞尿與墊料的混合填埋。將集中的牛糞撒開(kāi)進(jìn)行及時(shí)填埋。

3、發(fā)酵床墊料的翻動(dòng)。一般我們根據(jù)動(dòng)物體糞尿量和多少來(lái)確定翻倒的時(shí)間。一般情況下一周翻倒1-2次。其他，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行維護(hù)。

4、墊料的消耗與補(bǔ)充。發(fā)酵床運(yùn)行一段時(shí)間，由于墊料的啟動(dòng)發(fā)酵以及牛的食入、踩踏等，墊料會(huì)消耗一部分，這樣就需要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)木N和墊料。一般情況下，一年添加一次菌種，幾個(gè)月補(bǔ)充一部分墊料，始終堅(jiān)持一個(gè)原則就是：牛的發(fā)酵床墊料不能明顯低于60公分。

金寶貝干撒式發(fā)酵床補(bǔ)充墊料的方式有三種，即：集中補(bǔ)充、定期補(bǔ)充和隨時(shí)補(bǔ)充。集中補(bǔ)充就是在一個(gè)批次的動(dòng)物出欄或轉(zhuǎn)圈后一次補(bǔ)齊消耗的墊料;定期補(bǔ)充就是每間隔一定時(shí)間補(bǔ)充一次，如間隔兩個(gè)月左右;隨時(shí)補(bǔ)充：則是視圈內(nèi)墊料的情況，如部分區(qū)域糞尿集中、墊料過(guò)濕，隨時(shí)將新墊料鋪到必要的地方。根據(jù)墊料來(lái)確定補(bǔ)充的菌種量。

另外,盡量保持發(fā)酵床干燥。主要是減少飲水器的飲用水流入墊料，以及房屋密閉不良造成的雨水進(jìn)入墊料內(nèi)。因此，我們要定期的檢查維修。

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