商用多門冰箱

一臺(tái)冰箱是影響廚房后臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，冰箱承載著整個(gè)后廚日常用食材的存儲(chǔ)重任，因此容量、制冷能力、保鮮效果、化霜功能是考量一臺(tái)商用冰箱的關(guān)鍵因素。

冷藏/冷凍工作臺(tái)

*的餐飲制作，離不開(kāi)*的工作臺(tái)，具有靈活操作和低溫冷藏或冷凍功能的工作臺(tái)，是大廚的好幫手！

冷柜

適合儲(chǔ)存大量需要低溫冷凍的食品，容量大、降溫快、冷量足是眾多餐飲商家后廚的大愛(ài)。

制冰機(jī)

各類冰塊、碎冰是新式餐飲、西式餐飲中不可或缺的材料，比如飲料、海鮮、肉食等，需要冰塊和各式碎冰，制冰機(jī)的多樣化可以很好地滿足這一需求。

關(guān)于酒店設(shè)備的回收，我們的生活條件越來(lái)越好了，對(duì)應(yīng)的我們也越來(lái)越能享受了生活中，我們旅行的頻率也增加，住酒店機(jī)會(huì)也增加了，我們住在酒店期間注意到酒店內(nèi)的用品。 那么，這些用品正在使用之后該怎么辦呢？ 用過(guò)的酒店用品一般都會(huì)回收利用，但這些用品中有些不能回收利用，有些只能回收利用。 允許回收利用的有以下幾種。

*種是客房?jī)?nèi)的用品，如床上用品和盥洗室用品等，包括窗簾、吹風(fēng)機(jī)、衣架、桌椅；

二是清潔用品，含有空氣清新劑、液等。

三是飲食用品，其中有含有稀有金屬的餐具和酒具。 例如鍍金和鍍銀等可以回收。

廚房設(shè)備回收闡述商業(yè)二手廚房設(shè)備都包括什么

1、廚房機(jī)械：洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃肉機(jī)、切肉機(jī)、洗米機(jī)、面點(diǎn)機(jī)、刨冰機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、甜筒機(jī)、咖啡機(jī)、真空冷卻機(jī)等。

2、廚房設(shè)備：排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機(jī)、翻轉(zhuǎn)鍋、自動(dòng)炒鍋、刀板柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺(tái)、風(fēng)力烤線、電烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲(chǔ)存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)料箱、調(diào)料架、炊具架等。

3、廚房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4、廚房電器：電飯煲、微波爐、開(kāi)水器、電磁爐、柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機(jī)、排風(fēng)扇、飲水機(jī)、廚房電器材料及配件等。

飯店設(shè)備回收表示，首先，對(duì)舊酒店設(shè)備進(jìn)行分類，可重復(fù)使用的進(jìn)行清潔、修繕，不可重復(fù)使用的床墊沙發(fā)等分為板材、金屬、布匹、玻璃等類別分別保管，交給*的酒店設(shè)備回收公司處理，重新制作原材料后可以繼續(xù)生產(chǎn)。

其次，更新觀念，樹(shù)立循環(huán)環(huán)保的酒店設(shè)備生產(chǎn)理念，盡量減少對(duì)樹(shù)木、植被的損傷。 盡快成立大型、*的酒店設(shè)備回收公司、拆解公司、回收公司，有大型企業(yè)的參與，完全可以實(shí)現(xiàn)舊設(shè)備的再利用。

除了通過(guò)機(jī)械手段翻新產(chǎn)品后二次銷售外，還可以拆卸舊酒店家具進(jìn)行二次利用。 例如，板材、家具的去污、補(bǔ)充、破損的修補(bǔ)，也可以進(jìn)行很大的改變，變薄處理。 如果不能二次銷售，也可以將其粉碎，制成成人板材后再用于新家具的產(chǎn)生。

后，雖然很多酒店企業(yè)還沒(méi)有這樣的回收概念，但是我相信在不久的將來(lái)，企業(yè)可以用一點(diǎn)點(diǎn)的功夫來(lái)刷新舊家具。 許多家具可以用舊材料的家具重新制造，不僅節(jié)約成本，還保護(hù)了環(huán)境。

隨著人們生活水平的提高，許多設(shè)備更換或更換的速度越來(lái)越快。 面對(duì)這樣的趨勢(shì)，被許多酒店取代的二手酒店設(shè)備也在增加。 令人困擾的是，我不知道該如何應(yīng)對(duì)。 拿去送人的話，東西又舊又不好意思，直接扔掉浪費(fèi)資源又不環(huán)保，往倉(cāng)庫(kù)里擠的話太占地方了。