一說(shuō)到剁椒相信很多在外工作的小伙伴都要想起了自己的老家，剁椒!那大概要屬“家人的味道了”，家的味道讓人牽掛。每年辣椒成熟，家里的辣椒都這樣做剁椒，做成剁椒醬和秘制辣椒油，用料簡(jiǎn)單好吃，味道鮮香，懶人做法更省事，可以保存一整年!

杭州蓋式媽媽采用原材料正是這種自制的剁椒，再加上牛肉香氣四溢令人胃口大開(kāi)!味捷集團(tuán)旗下的品牌蓋式媽媽之剁椒牛肉是通過(guò)數(shù)十種香料進(jìn)行煨制和炒制而成，牛肉入口嫩滑，真是一種美味享受，讓人回味無(wú)窮。