洗滌用具

包括熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、沖水臺(tái)、沖水臺(tái)等，洗滌后廚房操作中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)設(shè)置垃圾桶、衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房應(yīng)配備柜、食品垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備。

各組件的簽訂。 既然它們是一套、一套的廚房用具，不銹鋼廚具搭配使用時(shí)，*注意每個(gè)連接件的緊固。 只有這樣，才能保證它們?cè)谑褂弥杏行У匕l(fā)揮作用。 當(dāng)然，這也是確保的基本條件。 所以，安裝它們時(shí)，相連的兩個(gè)用品、不銹鋼廚房設(shè)備*組合，而且要確保緊固度。

炒、蒸和蒸是酒店菜肴的排名。更多的廚房用具和設(shè)備應(yīng)該屬于蒸氣柜。蒸柜用于蒸魚、蒸排骨和蒸海鮮，因?yàn)檎艨梢员３植穗鹊脑形兜?。一般來說，蒸氣柜設(shè)備可分為氣體和電磁設(shè)備。

回收面餅設(shè)備：和面機(jī)、壓面機(jī)、打蛋機(jī)、雙層單層烤箱、起酥機(jī)、電炸鍋、電餅鐺、冰柜、單雙門展示柜，冷藏柜、熟食柜、單面面、單面面、單面面等各種廚房設(shè)備。