阿薩姆紅茶葉茶：8500克植物脂肪泡沫(碾磨提取物):果葡糖漿900g:480g克
茶葉配方：
A :是蓋著煮的：茶葉100g 8500 g水=約8500g茶(在一個大鍋里煮，去茶葉，的茶幾乎是不消費的)b :是蓋著不像實驗，茶葉1000g水=850g茶(小鍋測試不蓋，去喝茶，茶消費)
[提示]
煮沸后，繼續(xù)煮3分鐘，切斷電源，繼續(xù)煮10分鐘。也就是燉肉3和燉肉10
我們說價格對購物感興趣，多少一般是阿薩姆紅茶的價格？從網(wǎng)上的數(shù)據(jù)來看，一般是幾十份原件。
奶茶的特產(chǎn)茶主要是紅茶，而發(fā)酵紅茶有獨特的香氣，但味道稍澀。添加營養(yǎng)牛奶中和澀味，使紅茶特有的香氣更濃郁，減少只喝紅茶的不和諧感。在適合奶茶，的紅茶中，的是印度阿薩姆紅茶和斯里蘭卡錫南非蘭特紅茶。
市場需求促進了茶飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各種不同消費人群的需求使得奶茶產(chǎn)品越發(fā)多元化，而這種多元化又反過來促進了奶茶銷量的增加，銷量增加，想要開奶茶店的投資者也就多了起來。那么奶茶原料需要哪些呢？下面小編就來介紹一下。1、添加類
添加類的原料屬于輔料的范圍，市面上常見的奶茶輔料就是珍珠、椰果，其他的還有布丁、紅豆、青稞等等，這些原料大部分是需要處理過才能使用的，比如珍珠在加入奶茶之前就需要先煮好。
2、奶類
奶茶中奶味的來源有兩種，植物末和鮮奶，植物末使用簡單，成本低廉，之前大部分的奶茶店使用的都是這一原料，但是隨著消費者對奶茶健康與食品的訴求越來越高，使用鮮奶或純奶來制作奶茶的奶茶店也逐漸增多，當然，由于鮮奶、純奶的成本遠高于植物末，奶茶的價格也會有所提升。
3、茶類
奶茶中的茶味基本來自于茶湯，市面上奶茶店選擇的茶類原料多是綠茶和紅茶，在制作奶茶之前先準備好茶湯，在需要時直接加入奶茶即可。
4、果粉果糖類
珍珠奶茶的口味多數(shù)分為原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ，而果粉果糖在奶茶調(diào)配中通常是用來調(diào)制出各種不同水果口味與甜度的奶茶。有的奶茶店會選擇添加果醬，部分果醬中含有的大果粒也能為奶茶的口感增色不少。
5、咖啡類
咖啡同樣是調(diào)制奶茶非常常用的原料之一，有的奶茶店會有專門的奶咖系列供消費者選擇，在奶茶中添加咖啡類的原料，可以讓奶茶的香味更加濃郁，品嘗起來的味道也更加香醇。
上述的5類原料就是做奶茶常見的原料了，想要開一家奶茶店，一定要先找好進貨的渠道，確定原料的質(zhì)量，原料的質(zhì)量直接影響到奶茶產(chǎn)品的口感，也是影響奶茶店口碑的重要一環(huán)。
一般奶茶店主奶茶原料指的是植脂末、茶葉、珍珠粉圓、果糖四個系列的原材料，這四類奶茶原料的好壞，直接關(guān)系奶茶飲品的口感和風味，1、奶茶原料-奶精：選購奶精需要了解奶精的奶味的口感，有奶味香滑濃郁的，如：特調(diào)H-888植脂末。有以口感絲滑，奶味偏淡,如：雀巢C-40植脂末等。所以在選購奶精時，需要根據(jù)不同口感的需要選自己的奶精。
2、奶茶原料-茶葉：茶葉毫無疑問，它是奶茶的主要原料，它賦予珍珠奶茶口感豐富變化，因此我們在選茶葉時，首先要熟悉自己的茶飲菜單，如以紅茶基調(diào)為主，我們就要選購特點的紅茶口感，像經(jīng)典2號紅茶、臺灣紅茶-318、碳培四季春紅茶、拼配紅茶101、奶茶專用3號紅茶等，這幾款紅茶口感各有特色，并且也是適合做奶茶的紅茶茶葉原料。綠茶也是奶茶店中常見的奶茶原料。綠茶以清爽怡人，是夏日的茶飲料。像綠茶比較代表作，如：新天然綠茶，臺灣綠茶，臺灣明前清-128綠茶。烏龍茶，青茶現(xiàn)在也慢慢流行起來，像比較好的烏龍茶有：碳培烏龍228、新天然烏龍茶、桂花烏龍綠218等，這幾款是烏龍茶的經(jīng)典。
3、奶茶原料-珍珠粉圓：珍珠粉圓是珍珠奶茶原料的主要原料，它因外觀晶瑩剔透，口感香滑，有嚼勁。一經(jīng)出世一直深受大家喜歡。我們在選購珍珠粉圓一定要選擇哪種即有Q性又比較香滑滑的珍珠為，珍珠也大小之分，這個可以同時都采購一下試一下，有一些客戶喜歡大珍珠粉圓，也有得喜歡小的珍珠粉圓。
4、奶茶原料-果糖：糖是珍珠奶茶的主要調(diào)味材料，有很多朋友喜歡用白沙糖煮成糖槳來調(diào)味，不過白沙糖制作需要花一定時間，現(xiàn)在慢慢大家都是采購果糖來調(diào)味珍珠奶茶，果糖容易融解，并且不需要再去花時間去煮糖，直接買來就可以用。所以在選購奶茶原料時，我們建議果糖比較好。并且價格也實惠。
怎么讓你的奶茶加盟店極具吸引力?
隨著天氣的持續(xù)升溫，消費者對奶茶的需求量越來越大，所以現(xiàn)在是開奶茶加盟店的時機，但是走在街上你會發(fā)現(xiàn)，奶茶店遍布大街小巷，在眾多的奶茶店中，如何讓你的奶茶店脫穎而出成為眾多經(jīng)營者的難題，現(xiàn)在，小編就為大家奉上錦囊妙計，希望對各位有所幫助！
一、產(chǎn)品趨同質(zhì)化嚴重，需創(chuàng)新。
現(xiàn)在的奶茶店幾乎遍布大街小巷，賣的產(chǎn)品也差不多，比如奶蓋火了，幾乎所有的奶茶店都在賣奶蓋，今年果茶市場不錯，家家戶戶都在做果茶。
整個奶茶行業(yè)的產(chǎn)品同質(zhì)化很強，消費者看到每家店的產(chǎn)品一樣就記不住品牌了，奶茶店要想在市場上站穩(wěn)腳跟，就必須打造自己的特色，創(chuàng)新產(chǎn)品，宣傳創(chuàng)意。
二、以體驗為賣點，打造市場品牌。
奶茶行業(yè)由于近幾年的發(fā)展，逐漸受到投資者的青睞，市場也逐漸品牌化。要讓消費者認識自己的品牌，就必須把握消費者的真實需求，提供更好的消費體驗。比如答案茶，用新奇有趣的問問題給答案的模式吸引了許多消費者，銷售的是生活方式和情懷。
三、依托平臺更放心。
很多奶茶店在產(chǎn)品和店鋪管理上不夠系統(tǒng)，沒有完善的運營體系，很難與市場上成熟的品牌競爭。這個時候，依靠平臺的力量顯得尤為重要，一家店可能很難生存，如果有完善的操作系統(tǒng)，有成百上千的店鋪互相扶持，做一個品牌，有消費者的認可，就會在市場上走得更遠！
如今，有趣、有創(chuàng)意、美味的產(chǎn)品很容易受到消費者的青睞，但完善、系統(tǒng)的運營模式是產(chǎn)品生存的必要條件，奶茶市場的未來一定是一個個品牌相互競爭的時代，與其一個人開奶茶店，不如加盟品牌奶茶，選一個優(yōu)質(zhì)的奶茶加盟品牌，可以省去很多麻煩。