制作阿薩姆紅茶法：

阿薩姆紅茶產(chǎn)于印度東北部阿薩姆省喜馬拉雅山腳下阿薩姆山谷的一帶。當(dāng)?shù)仃柟鈴娏?，茶樹需要適度避雨，這促進了熱帶薩姆大葉茶樹的繁榮。六月到七月烤完金屬釷，十月到十一月的生產(chǎn)秋茶次有香氣。

世界產(chǎn)量的阿薩姆紅茶是由制作傳統(tǒng)的國際收支平衡表生產(chǎn)的。茶葉又薄又平，深褐色的湯呈暗紅色，帶一點茶香，有淡淡的麥芽香，玫瑰味甜，味道濃。是冬天喝茶的選擇。由于它有很強的澀味，適合從奶茶提取，經(jīng)常被用作早茶。但酚類物質(zhì)(茶單寧)較多，容易變得“冷濁”，不適合從冰紅茶中提取。

阿薩姆紅茶味道很濃，所以經(jīng)常喝混雙茶。另外，因為湯色濃，很容易有濃濃的味道，現(xiàn)在處理是用(CTC)做的，大多用在制作茶包里。

當(dāng)然，在制作和奶茶使用阿薩姆紅茶也是非常簡單和有價值的。制作的順序如下。

阿薩姆紅茶葉茶：8500克植物脂肪泡沫(碾磨提取物):果葡糖漿900g:480g克

茶葉配方：

A :是蓋著煮的：茶葉100g 8500 g水=約8500g茶(在一個大鍋里煮，去茶葉，的茶幾乎是不消費的)b :是蓋著不像實驗，茶葉1000g水=850g茶(小鍋測試不蓋，去喝茶，茶消費)

[提示]

煮沸后，繼續(xù)煮3分鐘，切斷電源，繼續(xù)煮10分鐘。也就是燉肉3和燉肉10

我們說價格對購物感興趣，多少一般是阿薩姆紅茶的價格？從網(wǎng)上的數(shù)據(jù)來看，一般是幾十份原件。

奶茶的特產(chǎn)茶主要是紅茶，而發(fā)酵紅茶有獨特的香氣，但味道稍澀。添加營養(yǎng)牛奶中和澀味，使紅茶特有的香氣更濃郁，減少只喝紅茶的不和諧感。在適合奶茶，的紅茶中，的是印度阿薩姆紅茶和斯里蘭卡錫南非蘭特紅茶。

就成本而言，果糖現(xiàn)在集中在價格，零售，價格為180-260元/桶(一般為30公斤或25公斤)，即3-4元/公斤，而糖在銷售和價格各地有所不同。在奶茶成品，它被修改為節(jié)省約3%至4%的成本——但事實上，它不能節(jié)省這么多成本，消耗更多——砂糖的甜度并不比果糖高，因此對單杯的需求更大。

據(jù)說在奶茶，的影響下，一般的口味影響不大。影響口感的主要因素是茶湯和植物脂肪粉(除非你的果糖本身增加了一定的口感)，但對整體甜度分布有一定的影響。因此，糖的水溶性不同于果糖。用糖，

當(dāng)然，這些并不否認砂糖，但是砂糖和果糖是不同的糖體，有各自的性質(zhì)，但適用性不同。和洗發(fā)水、沐浴露一樣，都是日化產(chǎn)品，沒有一個不好，只是性質(zhì)不同。實際使用需要根據(jù)自己的需求來判斷。優(yōu)質(zhì)的奶茶原料，鮮酒產(chǎn)業(yè)，質(zhì)優(yōu)價廉。

目前，奶茶市場的主流奶茶包括臺式奶茶和港式。今天，邊肖將在珍珠，介紹制作方法，奶茶和珍珠將奶茶擺上臺面?，F(xiàn)在奶茶店的大部分地區(qū)奶茶，珍珠，有專業(yè)奶茶技術(shù)，這直接影響的質(zhì)量。

每當(dāng)我們從事奶茶，原料和批發(fā)，的行業(yè)時，我們應(yīng)該做的是，從初學(xué)者到老手，奶茶，有許多復(fù)雜的原料，1.原料，奶茶-Mill萃取物：要選擇研磨萃取物，你需要知道研磨萃取物的味道。有磨粉味，滑溜味，淡淡磨粉味的東西。所以在選擇面粉廠的時候，要根據(jù)口味的需要，選擇自己的面粉廠。

2.原料-茶葉，奶茶：茶葉無疑是奶茶，的主要原料。

珍珠粉日園：珍珠粉日園是珍珠，奶茶和原料的主要景點，我從出生起就受到大家的喜愛。我們選珍珠粉的時候要選哪個，也就是說它有Q，比較順滑的珍珠，珍珠也很大，可以試試買云同步。有些客人喜歡大珍珠粉，而小珍珠粉。

4.奶茶原料-Fructose:糖是奶茶，珍珠材料的主要調(diào)味品。許多小伙伴喜歡用白糖做糖。因此，在購買，奶茶和原料，果糖更好，價格更經(jīng)濟。

當(dāng)然，這只是原料，的一部分，也是基本的。如果你掌握了這些方法，在奶茶，原料和批發(fā)就不會有大問題

構(gòu)成奶茶的原料分為兩大類，構(gòu)成奶茶。這兩個原料之間的關(guān)系就像我們的猜測一樣，一個是主要成分，另一個是配菜，介紹了我們的主要材料和我們從那時以來所做的事情，原料：少校

它是原料，的粉末制品，主要由1。植物脂肪粉、精制植物油，氫化植物油，酪蛋白等。其口感類似牛奶，在飲料制備中可替代配方奶粉或減少磨粉量，可增香增脂，口感細膩，潤滑粘稠。這是產(chǎn)品，奶茶和產(chǎn)品的一個好鐘點工

2.茶葉奶茶店需要的茶葉主要是紅茶，有時候還需要不同口味的奶茶，綠茶、烏龍茶和各種花茶。一般我們的紅茶是英國伯爵紅茶，品質(zhì)穩(wěn)定，背景豐富，茶香醇厚，色澤鮮紅，韻味悠長。與植脂末完美融合！

3.果醬。將水果、砂糖、酸度調(diào)節(jié)劑混合，在100以上的溫度下攪拌而成的凝膠狀物質(zhì)，是添加到產(chǎn)品的相應(yīng)果醬，如鮮果飲料、泡沫飲料、刨冰等，使產(chǎn)品更加香醇可口。果醬的選擇也特別重要。中國的水果和濃縮果汁的品質(zhì)是果肉成分高，質(zhì)量高，穩(wěn)定，所以請關(guān)注購買