水果糖漿,也稱為糖漿,通常由餐飲調味料、用水,白砂糖和食品添加劑(山梨酸鉀、食用香精)制成。廣州,,工業(yè)和貿易提供各種,奶茶和原料果泥。(1)數(shù)據(jù)表
玫瑰果露(第二代)
【規(guī)格】750毫升*12
【成分】麥芽糖漿、水、白糖、食品添加劑(包括油酸鉀和阿斯巴甜)、檸檬酸、茴香蜂蜜、檸檬黃、脫落酸、誘惑紅)、食品香精香料
[貨架時期] 12個月
【食用方法】按1:6的比例稀釋
[儲存]保存在陰涼干燥的地方
(2)數(shù)據(jù)表
結果果汁
【規(guī)格】750毫升*12
【成分】麥芽糖、水、白糖、鹽、食品添加劑(包括山梨酸鉀、阿斯巴甜(包括苯胺)、檸檬酸、茴香、焦糖色素)、食品香精香料
[貨架時期] 12個月
【用法】以1:6的比例稀釋
[儲存]保存在陰涼干燥的地方
產品推出椰子露
【名稱】椰果露
【規(guī)格】750毫升*12
【成分】麥芽糖、水、白糖、鹽、食品添加劑(含山梨酸鉀、阿斯巴甜(含苯胺))、檸檬酸、茴香蜂蜜、檸檬黃、日落黃)、食品香精香料
[貨架時期] 12個月
【用法】以1:6的比例稀釋
[儲存]保存在陰涼干燥的地方
各種,有各種各樣的奶茶和原料水果醬,這里列出其中一些作為參考
大家都知道,夏季是茶飲旺季,可天氣熱,對于奶茶店店主來說既歡喜又憂愁,明明是旺季,可為何憂呢?那是因為很多店主對原料的存儲方法不了解,導致在夏天依舊浪費了不少原料,在無形中增加了開店的成本!
天氣越熱,奶茶原料保存越要講究方法。首先我們要清楚原料的保存一般可以分為常溫保存、冷藏保存、冷凍保存這三種。
常溫保存這里的“常溫”并非是現(xiàn)在的天氣溫度,一般是指20℃-25℃,以保障食品。而冷藏保存是指零度低溫保存,冷凍保存則是零下低溫保存。
對于做飲品行業(yè)的朋友來說,一定要弄清楚這三個概念,這樣才能保證原料的正確儲存方法。接下來我們就一起看看有關原料儲存的一些技巧吧。
貴州茗茶道餐飲管理有限公司是一家從事奶茶原料批發(fā),奶茶技術培訓的專營企業(yè)。我公司供應潮流飲品(益禾堂,書亦,茶百道,蘇閣鮮茶等)連鎖品牌奶茶專用原料。
我公司主要供應的奶茶原料:
植脂末,乳酸多多,椰子粉,椰果果味醬,燒仙草風味固體飲料,烤奶糖漿,發(fā)酵酸奶,葡萄汁,雞蛋布丁粉,紅豆罐頭,愛玉凍粉,芒果原漿,草莓果粒果力,脆波波,椰果,椰漿,芒果泥,芭樂汁,果糖,原味晶球,小葉紅茶,特級茉莉,四季春等品牌連鎖奶茶專用原料。
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