水果糖漿,也稱為糖漿,通常由餐飲調(diào)味料、用水,白砂糖和食品添加劑(山梨酸鉀、食用香精)制成。廣州,,工業(yè)和貿(mào)易提供各種,奶茶和原料果泥。(1)數(shù)據(jù)表
玫瑰果露(第二代)
【規(guī)格】750毫升*12
【成分】麥芽糖漿、水、白糖、食品添加劑(包括油酸鉀和阿斯巴甜)、檸檬酸、茴香蜂蜜、檸檬黃、脫落酸、誘惑紅)、食品香精香料
[貨架時期] 12個月
【食用方法】按1:6的比例稀釋
[儲存]保存在陰涼干燥的地方
(2)數(shù)據(jù)表
結(jié)果果汁
【規(guī)格】750毫升*12
【成分】麥芽糖、水、白糖、鹽、食品添加劑(包括山梨酸鉀、阿斯巴甜(包括苯胺)、檸檬酸、茴香、焦糖色素)、食品香精香料
[貨架時期] 12個月
【用法】以1:6的比例稀釋
[儲存]保存在陰涼干燥的地方
世界四大名茶是:中國祁門紅茶,(印度)阿薩姆紅茶,(印度)大吉嶺紅茶,(錫安)錫安高地紅茶。另一方面,阿薩姆紅茶在奶茶,廣泛使用,適合清飲和勾兌??梢允侵谱?,的熱飲,也可以將茶湯放入冰塊中,來到冷飲,制作。加入牛奶、奶茶,果糖漿、蜂蜜和砂糖,使奶茶具有各種風(fēng)味。另一方面,阿薩姆紅茶和奶茶完美結(jié)合成經(jīng)典作品,典型的阿薩姆奶茶在沖泡的阿薩姆紅茶中加入鮮奶。這與我們通常喝的奶茶非常相似,但阿薩姆紅茶的制作方法也非常簡單。
(1)阿薩姆紅茶,茶葉細(xì)長扁平,茶葉黑。湯色深紅帶點茶色,淡焦糖味,味濃,味甜而搖搖晃晃。
(2)錫安紅茶通常制成紅棕色的碎茶。其中,牛蒡茶湯色澤橙黃明亮,高端湯面被金色光圈所包圍。如果加冕,它的味道是刺激性的,有薄荷或鈴蘭般的香味,它的味道醇厚但甜。
煮茶技巧:
1.正宗的奶茶通常是從產(chǎn)自印度阿薩姆邦的紅茶中提取的??梢杂闷渌t茶代替阿薩姆紅茶。
2.紅茶必須用開水提取,這樣紅茶的香氣才能完全散發(fā)出來。用牛奶提取也是如此,煮到牛奶沸騰,用來立即提取紅茶
每當(dāng)我們從事奶茶,原料和批發(fā),的行業(yè)時,我們應(yīng)該做的是,從初學(xué)者到老手,奶茶,有許多復(fù)雜的原料,1.原料,奶茶-Mill萃取物:要選擇研磨萃取物,你需要知道研磨萃取物的味道。有磨粉味,滑溜味,淡淡磨粉味的東西。所以在選擇面粉廠的時候,要根據(jù)口味的需要,選擇自己的面粉廠。
2.原料-茶葉,奶茶:茶葉無疑是奶茶,的主要原料。
珍珠粉日園:珍珠粉日園是珍珠,奶茶和原料的主要景點,我從出生起就受到大家的喜愛。我們選珍珠粉的時候要選哪個,也就是說它有Q,比較順滑的珍珠,珍珠也很大,可以試試買云同步。有些客人喜歡大珍珠粉,而小珍珠粉。
4.奶茶原料-Fructose:糖是奶茶,珍珠材料的主要調(diào)味品。許多小伙伴喜歡用白糖做糖。因此,在購買,奶茶和原料,果糖更好,價格更經(jīng)濟(jì)。
當(dāng)然,這只是原料,的一部分,也是基本的。如果你掌握了這些方法,在奶茶,原料和批發(fā)就不會有大問題
構(gòu)成奶茶的原料分為兩大類,構(gòu)成奶茶。這兩個原料之間的關(guān)系就像我們的猜測一樣,一個是主要成分,另一個是配菜,介紹了我們的主要材料和我們從那時以來所做的事情,原料:少校
它是原料,的粉末制品,主要由1。植物脂肪粉、精制植物油,氫化植物油,酪蛋白等。其口感類似牛奶,在飲料制備中可替代配方奶粉或減少磨粉量,可增香增脂,口感細(xì)膩,潤滑粘稠。這是產(chǎn)品,奶茶和產(chǎn)品的一個好鐘點工
2.茶葉奶茶店需要的茶葉主要是紅茶,有時候還需要不同口味的奶茶,綠茶、烏龍茶和各種花茶。一般我們的紅茶是英國伯爵紅茶,品質(zhì)穩(wěn)定,背景豐富,茶香醇厚,色澤鮮紅,韻味悠長。與植脂末完美融合!
3.果醬。將水果、砂糖、酸度調(diào)節(jié)劑混合,在100以上的溫度下攪拌而成的凝膠狀物質(zhì),是添加到產(chǎn)品的相應(yīng)果醬,如鮮果飲料、泡沫飲料、刨冰等,使產(chǎn)品更加香醇可口。果醬的選擇也特別重要。中國的水果和濃縮果汁的品質(zhì)是果肉成分高,質(zhì)量高,穩(wěn)定,所以請關(guān)注購買