廚房設(shè)備是輔助空間,面積也不能太大。 因此,充分利用空間是重要的配置手段。 可以做簡單的吊柜、衣架、隔板、小壁柜等。 工作和材料太多了,利潤不小。 灶臺和餐桌下設(shè)有小壁柜,分為上下兩層,提供油鹽醬醋等調(diào)味料和餐具等盛器,灶臺上部設(shè)有幾個掛物鉤,可專用于鍋赫拉、勺子等炊具。 廚房空間的利用,不僅達到了中小見大的效果,還可以得到鍋缽、鍋瓶、餐刀、大米蔬菜等各個地方,隨心所欲地做飯、蔬菜。
廚房面積小、東西多、活動頻繁的情況下,家具選擇要少而精,保留人的活動位置,便于操作加工; 盡量采用折疊式碗柜等折疊式多功能家具,具有餐桌功能,平時收納不影響活動,使用時要打開才能在廚房吃飯。 門后細長的部分,可以做一個雜物箱,裝瓶罐。 架子的厚度為10~15厘米,寬度與門一樣,高度、層數(shù)根據(jù)需要決定,可以分層放置不同的雜貨,干凈整潔,使用方便。 在碗柜里放兩個特別的抽屜,一個放刀具、面條等,另一個放筷子筒、刀片等用具,將廚具分開,保持用具的衛(wèi)生。