托運(yùn)新鮮的龍蝦，我們首先要要了解龍蝦的生活習(xí)性，然后想怎么保證在托運(yùn)龍蝦的過(guò)程保持存活率。龍蝦的頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，腹部短小，體長(zhǎng)一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中的一類。

那龍蝦怎么托運(yùn)呢？

1、提前做好計(jì)劃

要在運(yùn)輸之前就準(zhǔn)備確定運(yùn)輸路線，準(zhǔn)確計(jì)算路程，不走彎路或者容易堵車的道路。

2、在不同季節(jié)運(yùn)輸，還應(yīng)根據(jù)氣候條件采取適當(dāng)措施

如天氣寒冷，防措施做好；天氣炎熱，是適當(dāng)在外圍加些冰塊防脫水嚴(yán)重，還有如保溫、降溫、防雨等等措施來(lái)確保運(yùn)輸；這樣才能保證龍蝦不容易死亡。

3、要確定運(yùn)輸方法

這個(gè)要根據(jù)路程，天氣等具體做決定。有的養(yǎng)殖戶采取干法運(yùn)輸（即無(wú)水運(yùn)輸），正常來(lái)說(shuō)，死亡率會(huì)比帶水運(yùn)輸要高得多。所以應(yīng)該采用帶水充氧運(yùn)輸。

4、放缺氧

龍蝦運(yùn)輸過(guò)程中，我們一般采用密封性的箱式車來(lái)運(yùn)輸，盡量不要用敞篷車。因?yàn)樾↓埼r主要靠腮來(lái)呼吸，風(fēng)會(huì)把腮里面的水分帶走，從而會(huì)導(dǎo)致龍蝦脫水死亡。

包括到達(dá)目的地，也不要一次性的大量的給小龍蝦補(bǔ)水，應(yīng)該少量多次的給小龍蝦進(jìn)行補(bǔ)水，因?yàn)辇埼r的反應(yīng)畢竟不像人那么快，他不知道已經(jīng)補(bǔ)好水了，很容易一次性補(bǔ)水過(guò)度而撐死，造成龍蝦大量的死亡。

5、保濕

龍蝦運(yùn)輸一般采用的是干運(yùn)，很少帶水運(yùn)輸?shù)模@一點(diǎn)跟運(yùn)輸魚類或者其他水產(chǎn)品有很大的區(qū)別，因?yàn)辇埼r的新陳代謝特別的快，運(yùn)輸途中箱體裝的都是比較密的，少量的水會(huì)很快被污染掉，從而影響龍蝦的成活率。

運(yùn)輸途中，可以每隔四到五個(gè)小時(shí)補(bǔ)水一次，如果太久龍蝦就會(huì)脫水，那時(shí)候即使再進(jìn)行補(bǔ)水也補(bǔ)不進(jìn)去了，也可以在龍蝦上面覆蓋一層吸水性好的海綿來(lái)保持一定的濕度。

運(yùn)輸途中，如發(fā)現(xiàn)龍蝦在水中不停亂竄，有時(shí)浮在水面發(fā)呆，不斷呼出小氣泡，表明容器中的水質(zhì)已變壞，應(yīng)立即更換新水。開(kāi)始每半小時(shí)換一次，連續(xù)換水2～3次，待污物基本排掉再每隔 4—5小時(shí)更換新水一次。換水時(shí)，選擇與原蝦池中水質(zhì)相近的水，盡量不要選用泉水、污染的小溝渠水、井水或與原來(lái)溫差較大的水。如果運(yùn)程超過(guò)1天，每隔4～5小時(shí)翻動(dòng)蝦一次，將長(zhǎng)時(shí)間沉人容器底部的龍蝦翻到上層，防止缺氧致死。為了確保運(yùn)輸成功，開(kāi)始時(shí)或24小時(shí)后，可在容器中加放青霉素，以防損傷感染，一般5升水體按1萬(wàn)單位加入。

采用尼龍袋充氧運(yùn)輸龍蝦的具體方法是：先將龍蝦放人0℃ 的水中，經(jīng)10—15分鐘，龍蝦被涼水擊昏后，再將其裝入尼龍袋中，每袋裝8～10千克，同時(shí)裝入8—10千克清水，使水淹沒(méi)蝦體，并立即充氧封口。若是夏季運(yùn)輸，袋上面要放冰塊，確保袋內(nèi)水溫保持在10℃左右(接近冬眠水溫)，以減少蝦的活動(dòng)量。待到達(dá)目的地后，把龍蝦放入清水池中，一般48小時(shí)后，運(yùn)輸?shù)凝埼r會(huì)慢慢地蘇醒過(guò)來(lái)。