龍蝦運(yùn)輸一般采用的是干運(yùn),很少帶水運(yùn)輸?shù)?,這一點(diǎn)跟運(yùn)輸魚類或者其他水產(chǎn)品有很大的區(qū)別,因?yàn)辇埼r的新陳代謝特別的快,運(yùn)輸途中箱體裝的都是比較密的,少量的水會(huì)很快被污染掉,從而影響龍蝦的成活率。
運(yùn)輸途中,可以每隔四到五個(gè)小時(shí)補(bǔ)水一次,如果太久龍蝦就會(huì)脫水,那時(shí)候即使再進(jìn)行補(bǔ)水也補(bǔ)不進(jìn)去了,也可以在龍蝦上面覆蓋一層吸水性好的海綿來保持一定的濕度。
所謂帶水運(yùn)輸,就是在運(yùn)輸容器中裝水運(yùn)輸,一般采用帆布簍、木桶、水缸、帆布袋和尼龍袋為裝運(yùn)容器。采用帶水運(yùn)輸成活率高,一般5小時(shí)車程以內(nèi)成活率可達(dá) 95%左右,較適宜長途運(yùn)輸。其方法是先將水裝入容器內(nèi),浸泡2~3小時(shí)后,再把龍蝦輕輕地順著容器壁放入,放養(yǎng)密度要適量。
籮筐(或竹籃)運(yùn)輸便于堆架,運(yùn)輸量大,每筐可裝運(yùn)龍蝦50一80千克,運(yùn)程可達(dá)48小時(shí),成活率接近90%,適合長短途運(yùn)輸。
籮筐運(yùn)輸具體方法是:先將龍蝦沖洗干凈,同時(shí)用水草鋪在筐底部,隨后把龍蝦輕輕地倒人籮筐,并加上蓋蓋好,蓋的上面放水草。運(yùn)輸途中,每隔3~4時(shí),用清水淋一次,確保蝦體具有一定的濕潤性。如遇高溫季節(jié),蓋上除放水草外,同時(shí)還要放冰塊,減少龍蝦活動(dòng)量,提高運(yùn)輸成活率。
利用竹簍運(yùn)輸龍蝦是我國農(nóng)村傳統(tǒng)的一種小型運(yùn)輸方法。小竹簍裝有上蓋,可攜在人的腰帶上,小巧玲瓏,有時(shí)可作為外捕龍蝦的存放工具,如到市場出售,可背著行走。小竹簍體積較小,一般裝蝦4~5千克,稍大一些的簍子可裝6~8千克。運(yùn)輸時(shí),簍內(nèi)上面放少許水草,途中每隔2~3小時(shí)灑一次清潔水,保持蝦體濕潤性,提高運(yùn)輸成活率。在5~8小時(shí)的車程時(shí)成活率一般在95%以上。該種方法適合在農(nóng)村隨捉隨售,由于運(yùn)量少,更適合短距離運(yùn)輸。