2022四川成都晚餐決定你的體重，怎么吃吃多少這里有標(biāo)準(zhǔn)

——魔方訓(xùn)練營(yíng)

現(xiàn)在很多人都習(xí)慣“早餐馬虎，午餐應(yīng)付，晚餐豐富”，而晚餐又常常吃得很晚，其實(shí)，這種做法對(duì)健康非常不利；另外，不吃晚餐的做法也遭到了專家的否定，那么，晚餐究竟該怎么吃才有利于身體健康呢？吃幾分飽，吃什么，怎么吃？

首先要說(shuō)說(shuō)，晚餐到底什么時(shí)候吃合適。

理想的狀況，是距離就寢時(shí)間至少3小時(shí)。這時(shí)候胃里食物已經(jīng)殘留不多，不會(huì)影響夜間的睡眠質(zhì)量。餐后到睡前之間有時(shí)間做一點(diǎn)活動(dòng)，也會(huì)降低發(fā)胖的危險(xiǎn)。也就是說(shuō)，如果晚上10點(diǎn)休息，那么晚餐應(yīng)該在6-7點(diǎn)。

第二個(gè)要討論的是，晚餐吃幾成飽才合適。

如果把吃到嗓子眼兒算成10分飽，那么正常的晚餐適宜吃到7分飽。所謂7分飽，也就是說(shuō)，胃里還沒(méi)有覺(jué)得脹起來(lái)，沒(méi)有負(fù)擔(dān)感，食欲已經(jīng)減弱，習(xí)慣性地還想再吃幾口，但是如果當(dāng)時(shí)把食物拿走，也不覺(jué)得遺憾，而且晚上睡前不會(huì)覺(jué)得餓。

如果需要，吃到5分飽就可以了。就是說(shuō)，饑餓的感覺(jué)基本消失，但還有明顯的食欲，想再吃一些。睡前可能稍微有點(diǎn)餓。對(duì)于需要的人來(lái)說(shuō)，這種程度已經(jīng)足夠了，如果再吃恐怕會(huì)控制不了自己，一直吃到撐。

第三個(gè)必須考慮的因素，是晚上有沒(méi)有一點(diǎn)活動(dòng)。

如果是溫和的運(yùn)動(dòng)，比如做廣播體操、散步什么的，飯后20分鐘后做就可以了。如果是跑步、瑜伽這樣的活動(dòng)，在飯后1個(gè)半小時(shí)以后，理想是2小時(shí)后。因?yàn)檫@時(shí)胃里已經(jīng)不再沉重，不會(huì)影響到消化，運(yùn)動(dòng)起來(lái)更為輕松。

假如晚上有些運(yùn)動(dòng)，晚餐就不用讓自己挨餓，只要吃清淡些，就能預(yù)防體重的上升。然后要搞清楚的是，怎樣讓人吃5-7分飽的時(shí)候，輕易地停下嘴來(lái)，而且還覺(jué)得比較滿足呢？那就要從食材和烹調(diào)方法下功夫了。

晚餐的食材，大多數(shù)時(shí)候來(lái)說(shuō)不宜油膩。肥美的牛排、紅燒肉，其實(shí)不太適合晚餐時(shí)多吃。如果實(shí)在喜歡，只可偶爾大快朵頤，或者吃兩口添點(diǎn)味道就好了。如果換成清燉雞、清蒸魚(yú)、醬牛肉、白灼蝦之類，脂肪含量會(huì)少得多，但因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量非常高，晚餐時(shí)也不宜多吃，肉類、魚(yú)類、海鮮等不要超過(guò)1兩。

相比之下，倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材，更值得在晚餐時(shí)加入到餐單當(dāng)中。早上人們很少吃到蔬菜，因?yàn)橹形缭谕饩筒?，或者匆忙制作，通常也很難吃到足夠的蔬菜。如果晚餐再完全省略，那么當(dāng)中吃進(jìn)去蔬菜的數(shù)量就會(huì)少得可憐。

又比如說(shuō)，在外面很難吃到粗糧豆類和薯類，晚上有點(diǎn)時(shí)間烹調(diào)，就可以給自己把這些對(duì)預(yù)防多種疾病非常有益的食材補(bǔ)齊。用它們代替白米飯白饅頭，既能少吃而提高飽感，又能變換口味，帶來(lái)新的飲食樂(lè)趣。

如果確實(shí)想晚上吃一份餐呢，也不必完全饑餓。不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅(jiān)果+蔬菜，以及薯類+豆制品+蔬菜這幾種配合。

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