洋芋餅的做法:
1、土豆洗凈，先不要削皮
2、放在蒸鍋里面，大火蒸熟
3、將蒸熟的土豆用勺子按壓成泥狀，再塑造成元宵大小
4、鍋里放入油燒到五成熟
5、將捏好的土豆球放入鍋里炸，撈出控油
6、放涼后撒上鹽等佐料
烹飪技巧
1、煮土豆條的時(shí)候不要久了，煮到三四分熟就可以了;
2、要大火炸的硬脆度才好，手端著鍋不停晃動(dòng);
3、面粉多裹一點(diǎn)。
免費(fèi)店鋪在線升級(jí)
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洋芋餅的做法:
1、土豆洗凈，先不要削皮
2、放在蒸鍋里面，大火蒸熟
3、將蒸熟的土豆用勺子按壓成泥狀，再塑造成元宵大小
4、鍋里放入油燒到五成熟
5、將捏好的土豆球放入鍋里炸，撈出控油
6、放涼后撒上鹽等佐料
烹飪技巧
1、煮土豆條的時(shí)候不要久了，煮到三四分熟就可以了;
2、要大火炸的硬脆度才好，手端著鍋不停晃動(dòng);
3、面粉多裹一點(diǎn)。
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