雖然很多酒店企業(yè)都還沒有這種回收利用的概念，但是我相信在不遠(yuǎn)的將來，企業(yè)只需要花一點(diǎn)點(diǎn)心思就能讓老家具煥發(fā)新生，很多家具都是用舊的材料家具從新制造的，節(jié)省成本的同時也保護(hù)的環(huán)境。

假如形成這種不良的思維，那對設(shè)備設(shè)施的正確使用和維護(hù)是致命的。改變這種狀況的關(guān)鍵在于酒店管理層的重視，假如維修費(fèi)用例入使用部門經(jīng)營成本，假如每一個員工都正確使用和精心維護(hù)所使用的設(shè)備，責(zé)任到人，我想設(shè)備設(shè)施因缺乏維護(hù)而產(chǎn)生的故障將會急劇地減少。

對廚房垃圾應(yīng)做分類處理,根據(jù)需要應(yīng)做垃圾洗滌處理。對廚房垃圾進(jìn)行完全處理后,應(yīng)完全蓋好。餐廳廢棄的垃圾應(yīng)妥善處理,妥善存放在垃圾房內(nèi)。餐廳廚房應(yīng)隨時掃除剩余的垃圾。以上處理后的垃圾應(yīng)及時放置在垃圾箱中。

隨著地球污染情況越來越差，很多人們的環(huán)保理念開始慢慢增強(qiáng)。因此很多回收產(chǎn)業(yè)開始不斷的發(fā)展起來，酒店用品回收就是其中的一種。酒店對于各種物品的消耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于很多地方，在酒店之中會有大量的一次性用品，以及各種舊設(shè)備的更換。其中很大部分物品都是可以進(jìn)行二次回收利用的。