☆專業(yè)設置☆
現(xiàn)已開設的專業(yè)有：廚師培訓、火鍋培訓、小吃面食、燒烤、烤魚、干鍋鹵菜、美容培訓、美發(fā)培訓、家電維修、電腦維修、手機維修、電工、焊工、藝術蛋糕、面包糕點、叉車、鏟車、挖掘機培訓、裝載機、車工、數(shù)控車工、制冷工、汽車維修培訓、汽車美容裝潢、咖啡調(diào)酒師等20余個專業(yè)，每年能培訓學員10000余人，培訓合格率在98%，畢業(yè)就業(yè)率在96%以上。（點擊查看所有專業(yè)設置、學習時間及費用）
☆學習環(huán)境☆
我校地處于重慶市九龍坡區(qū)中心繁華地段石橋鋪陳家坪金冠大廈、陳家坪立交旁，封閉式教學、半軍式化管理，擁有現(xiàn)代化教學樓，公寓式學生宿舍及學生食堂，學習環(huán)境優(yōu)越，學員可免費參觀，滿意再報名。為了更好的讓學員走向社會，學校為此設立就業(yè)安置辦公室和自主創(chuàng)業(yè)指導辦公室。按學生所學的專業(yè)，提供對口的專業(yè)崗位，指導自主創(chuàng)業(yè)者更更快速的進入創(chuàng)業(yè)。
挖掘機正確的行走操作是什么？理論上如何規(guī)范，學習理論主要是從思想上要有清晰的認識，才能心到手到，提供操作效率。
挖掘機正確的行走操作如下：
挖掘機行走的時候，要盡量收起工作裝置并靠近機體中心，以保持穩(wěn)定性，驅動輪放后面保護終傳動，如下圖：挖掘機注意事項有以下幾個方面：
1、要盡量避免挖掘機履帶駛過樹樁和巖石等障礙物，以防止履帶扭曲，如必須要駛過障礙物時，應該保護履帶中心在障礙物上如下圖：2、過土墩時，應該始終用工作裝置支撐住底盤，以防車體劇烈晃動甚至側翻，如圖3、應避免長時間把挖掘機停放在陡坡上怠速運轉，否則會因油位角度的改變而導致潤滑不良。
機器長距離行走，會使支重輪及終傳動內(nèi)部因長時間回轉產(chǎn)生高溫，機油黏度下降而潤滑不良。應不斷停機冷卻降溫，延長下部機體的使用壽命。
禁止靠行走的驅動力進行挖土作業(yè)，否則過大的負荷會導致終傳動、履帶等下部裝置的損壞。
學鏟車司機一般都在露天作業(yè)，環(huán)境相對比較差些。野外作業(yè)有時候離生活區(qū)很遠，手頭活干不完一般不回去休息吃飯，否則就要長途來回跑。所以裝載機司機好多總是會誤了飯點，開飯不按時，湊合吃盒飯等等。趕上工期周末也不能正常休息，一般老板給買社保的很少，老了相對就沒有養(yǎng)老金和醫(yī)保的生活保障。
但裝載機（鏟車）司機比較自由，假多，工資高一般4000元-8000元左右，不像叉車司機必須堅守陣地。鏟車司機有活干了拼命干，沒活干了自由休息。重要的一點是鏟車司機可以自己經(jīng)營裝載機包活干，這樣的話叉車司機就無法相比了。鏟車司機一年賺10幾萬是輕松的事。因此學鏟車和學叉車各有好處，就看你把握的怎么樣。鏟車司機有機會發(fā)展個體戶，賺大錢，過好的生活。叉車司機發(fā)展機會不大，只能過普通人生活，解決溫飽問題而已。
本節(jié)主講內(nèi)容：挖掘機挖溝技巧，挖掘機挖溝是挖掘機基本的作業(yè)項目之一，挖掘機挖溝比人工要快的多，速度快，又直又深，目前被廣泛應用于工程作業(yè)中，下面就來看看挖掘機挖溝的幾種情況：
種：畫線挖溝
在挖溝之前，施工人員早就確定位置并畫好石灰線，要求挖掘機司機按線挖溝，深度多少米。這種情況下挖掘機司機目標明確就可以開工了，首先可將挖掘機騎于溝的正上方（溝寬度不超過挖掘機履內(nèi)寬），邊挖邊后退同時一次性將溝邊和溝底收齊，瓜平。其次溝的寬度比較寬，這時候可根據(jù)環(huán)境而定，一般情況可先從溝的正中間逐漸向兩邊擴散，修溝的兩邊的時候移動挖掘機機械臂和溝線平行對齊，這樣容易將溝挖直，邊也能修的很垂直。依照上面的方面依次類推，挖好一段向后退一段，終完成挖溝的作業(yè)。
第二種：矩形或正方形或不規(guī)則的坑溝。
現(xiàn)在使用挖掘機來挖一些規(guī)則或不規(guī)則的坑溝也是很常見的，過去挖一個坑需要一個人半天時間，現(xiàn)在幾分鐘就可以搞定，大大提高了工作效率，所有遇到要挖坑溝的情況自然大家就想到了挖掘機，比如種樹的坑，污水井，墓室，莊基地，建筑坑道等等。這種坑溝挖掘方法一般有：
1、小坑可使用鏟斗的力量來完成，一般溝比較小，也比較淺的正方行或圓形的。
2、正方形或矩形的大坑，這種情況建議先將中間的大量的土挖出，后需要移動挖掘機位置對坑的四個邊進行精細話修整和瓜平溝底是本項目的難點。
3、不規(guī)則較大的坑溝，這種情況也類似2的操作方法，先挖掘機大體模型，將大量的土方從坑溝甩出，然后對坑溝的邊、角、底進行修整，后完成作業(yè)項目。
總之不管是坑還是溝，重要的是邊和底的處理上，實際中較深的溝或坑一般是上大下小的梯形，這樣不易塌方，穩(wěn)定性好，大家挖掘機時候一定要注意。