酒是陳的香，姜是老的辣。飲酒時喝加水、加冰塊使之不濁。上等酒一定要有存放時間。純糧釀造的白酒儲存期至少為3~6個月，一年以上；香型白酒儲存期約為一年，醬香型白酒需要儲存三年以上。

1、名酒回收茅臺酒防照防潮

若長時間置于陽光下，酒瓶內(nèi)的酒分子會被破壞，使化學物質(zhì)組成發(fā)生變化，嚴重影響口感，因此應放置于黑暗處。有人習慣把酒放在地下室，殊不知地下室過潮水，尤其在南方，長期存放，商標和密封容易霉爛、腐爛，嚴重影響酒品。

當然，也不能太干，尤其在北方，窗戶常開通風，極易引起塑膜爆裂。廢品回收專家建議把老茅臺放在儲藏室中，放一杯水增加濕度。應存放于陰涼、干燥、少通風、恒溫潮濕的環(huán)境中。南方要特別注意防霉防蛀，北方要特別注意防止酒標發(fā)脆，瓶蓋開裂。

2、茅臺酒回收存放環(huán)境

不要與刺激物，例如樟腦丸、香水、化妝品、顏料等。例如，在計劃經(jīng)濟時期，茅臺酒不是有錢能使鬼推磨的，人們總希望能得到一瓶茅臺酒，舍得喝，把酒柜里、床下等，但是這些地方很容易生蟲，當時人們習慣用樟腦丸來防蟲，但是樟腦丸的味道容易進入茅臺酒瓶，接觸樟腦后會受到污染，而不會對其口感造成嚴重影響。

3、茅臺酒回收防止發(fā)揮

老酒回收時看品相完好程度

老窖的品相是指老酒的外觀完好度，茅臺的品相可分為四個等級。

一、十品：已置于干燥、避光、環(huán)境良好的收藏環(huán)境。包有皮紙的茅臺酒，酒瓶外包著的皮紙沒有打開；彩盒包裝的茅臺酒，酒盒未多次打開，酒瓶未多次從盒子中取出。皮革紙張、酒盒、酒標等不磨損、不變色、不變色、不明顯、不變形。

二、九品：已置于干燥、避光、環(huán)境良好的收藏環(huán)境。皮紙盒、酒盒曾被打開過，酒瓶曾從盒中取出，皮紙、酒盒、酒標等均未明顯磨損、損壞，酒盒、酒標變色，但圖案清晰，不影響價值判斷。酒盒有輕微變形。

三、八品：長期受紫外照射及其他物質(zhì)浸染，酒盒、酒標、瓶蓋封套等已明顯褪色或污漬，皮紙、酒標、酒盒有明顯破損，圖案不清晰，酒盒變形較大，但仍能對其進行整體價值判斷。

4、八品以下：已經(jīng)影響到對該瓶酒的整體價值判斷。

老酒回收國慶50周年盛典紀念茅臺酒價格比較高

紀念性主要是從兩個方面評估。一方面是指是否是紀念酒。同時期的茅臺，如果是針對某一特定事件或人物生產(chǎn)的紀念酒，其價值將大大提高于同時期普通茅臺。

另一種則是指是否與名人或重大歷史事件有關。同茅臺酒，若與名人或重大歷史事件有關聯(lián)，其價值將大大提升。當然，這個項目需要簽名、照片等證據(jù)作為證據(jù)。

成套情況

從年數(shù)、規(guī)格品種、事件、人物等幾個方面來考察老酒回收網(wǎng)，如果能成為“系列”或“群”，那它的收藏價值肯定比單瓶的價值要高得多。

茅臺酒回收也許有很多人認為回收舊酒其實是買酒，其實不僅是買酒，也有人買了這個酒瓶。因為對于一部分員工來說，非常賺錢的是轉(zhuǎn)賣這些酒瓶。事實上，現(xiàn)在市場上也有人去買酒瓶。主要是為了制作年齡不特別老的酒。那樣的話，他們在銷售的時候可以提高價格。

另外，回收舊酒對于一部分的收藏者和發(fā)祥者來說可能是非常有價值的。因為他們覺得年代越久的酒對他們來說越好喝。那么，從事回收舊酒的這種中產(chǎn)商，必須與各種各樣的乙合作，注意在合作過程中被騙的情況的發(fā)生。當然，也有廠家去購買舊瓶裝酒。因為這個瓶子的價格很高，所以收到好的瓶子的時候，必須要測量這個舊酒是否合適。這些直接關系到自己的利益。再加上現(xiàn)在沒有市場的監(jiān)督管理，所以只能發(fā)生各種各樣的問題。因此，必須擦眼睛提高警惕，避免同樣的情況。

實際上，對于喝酒的人來說，自己是鑒定師，有不知道那個酒的真?zhèn)蔚耐顿Y家，年齡久遠的話，出手的時候特別容易被騙。因此，一般來說，回收古酒對于酒的鑒定是非常熟悉的，不僅可以看到酒瓶的包裝，也可以看到它的搖晃，基本上可以鑒定這種酒的大致價值。特別是對于回收舊酒的發(fā)祥者來說，他們一眼就能分辨出這種酒是真酒還是假酒，同時也能分辨出這種酒的年代有多久遠。