優(yōu)質(zhì)服務(wù)是每一個KTV場所都要求員工做到的。這一點說起來簡單做起來就沒那么容易了。在KTV員工培訓(xùn)的時候需要重視員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識培訓(xùn)內(nèi)容。前段時日子我們也簡單的和大家分享了一些關(guān)于服務(wù)意識的點滴內(nèi)容了。今天在這里我們要和大家詳細(xì)的分享關(guān)于KTV員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識培訓(xùn)涉及的兩個重要內(nèi)容。 首先來簡單的看看優(yōu)質(zhì)服務(wù)的構(gòu)成:主要三方面內(nèi)容,其一服務(wù)環(huán)境的優(yōu)雅、服務(wù)設(shè)施的完善以及服務(wù)項目的齊全。 環(huán)境的優(yōu)雅舒適是使客人心情愉悅、輕松的重要途徑,也是KTV區(qū)別于其他場所的一個重要標(biāo)志。 服務(wù)設(shè)施的完善及服務(wù)項目齊全的重要性大家都比較清楚,在這里我們就不多浪費大家的時間了。
接下來我們重點看看在此項KTV員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識培訓(xùn)中關(guān)于對待客人的意識內(nèi)容。 首先每一名KTV工作人員都要懂得客人就是上帝客人在我們KTV場所中享有至高無上的地位。時代在變,“上帝”的需求也在不斷變化,“上帝”對KTV的左右力量也變得越來越強大。這點意識在KTV員工培訓(xùn)中一定要重點給員工們介紹。 客人永遠(yuǎn)是對的這點服務(wù)意識在此項KTV員工培訓(xùn)中同樣是不可缺少的內(nèi)容之一。 客人永遠(yuǎn)是對的我們不止一次給大家強調(diào)了。目前KTV員工與客人發(fā)生激烈的爭吵現(xiàn)象時有發(fā)生。如果在KTV員工培訓(xùn)中多提到這方面的知識。時刻提醒員工們注意,或許會好些。
一.KTV的起源A.大環(huán)境:經(jīng)濟高速發(fā)展民族愛唱歌各公司的企業(yè)文化年輕人的歌星夢B.硬件:磁帶錄音機麥克風(fēng)專業(yè)磁帶歌詞 C.KARAOK“的含義日文空的KARA英文樂隊“OK”全義:無人的伴奏樂隊D.經(jīng)營場所酒吧:(居酒屋)開放性場所夜總會大堂E.經(jīng)營狀況:火爆、全民皆唱 2.臺灣人改良80年代末A.KARAOK的優(yōu)點簡單可攜B.缺點無畫面,音質(zhì)較差大堂等候時間較長易發(fā)生肢體沖突C.結(jié)合錄像機.音響系統(tǒng)KTV. KARAOK.TELEVISON優(yōu)點:音畫具全音質(zhì)好缺點:投資大,技術(shù)高VCR時代D.90年代初期,CD的使用優(yōu)點:音畫品質(zhì)優(yōu)良缺點:硬件投資大E.經(jīng)營場所:包廂為主優(yōu)點:免等候,環(huán)境佳,音效好,不擾民缺點:裝潢投資大,設(shè)備多,投資大。
KTV的發(fā)展1.KTV的分類形式a.服務(wù)式b.量販?zhǔn)絚. 歡樂吧(自助餐)2.點歌系統(tǒng)a.手寫單b.點歌器c.點歌系統(tǒng)3.播放系統(tǒng)a.VCR(人工手動b.LD(自動尋片系統(tǒng))C.VOD4.規(guī)模。裝潢大型化,化,個性化5.組織形式專業(yè)化,分工明細(xì),集團規(guī)模發(fā)展三.市場的前景1.大陸的經(jīng)濟發(fā)展2.觀念的變化(娛樂貴族化轉(zhuǎn)為平民化)3.城市化(人口密度高)4.消費人群年輕化四.KTV行業(yè)幾大集團動向1.市場細(xì)化(高,中,低)2.搶占大陸市場(省會,旅游,發(fā)達城市)3.致力于品牌國際化五.KTV是“百年行業(yè)”。