優(yōu)質(zhì)服務(wù)是每一個(gè)KTV場(chǎng)所都要求員工做到的。這一點(diǎn)說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)就沒(méi)那么容易了。在KTV員工培訓(xùn)的時(shí)候需要重視員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容。前段時(shí)日子我們也簡(jiǎn)單的和大家分享了一些關(guān)于服務(wù)意識(shí)的點(diǎn)滴內(nèi)容了。今天在這里我們要和大家詳細(xì)的分享關(guān)于KTV員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)涉及的兩個(gè)重要內(nèi)容。 首先來(lái)簡(jiǎn)單的看看優(yōu)質(zhì)服務(wù)的構(gòu)成:主要三方面內(nèi)容,其一服務(wù)環(huán)境的優(yōu)雅、服務(wù)設(shè)施的完善以及服務(wù)項(xiàng)目的齊全。 環(huán)境的優(yōu)雅舒適是使客人心情愉悅、輕松的重要途徑,也是KTV區(qū)別于其他場(chǎng)所的一個(gè)重要標(biāo)志。 服務(wù)設(shè)施的完善及服務(wù)項(xiàng)目齊全的重要性大家都比較清楚,在這里我們就不多浪費(fèi)大家的時(shí)間了。
KTV的發(fā)展1.KTV的分類(lèi)形式a.服務(wù)式b.量販?zhǔn)絚. 歡樂(lè)吧(自助餐)2.點(diǎn)歌系統(tǒng)a.手寫(xiě)單b.點(diǎn)歌器c.點(diǎn)歌系統(tǒng)3.播放系統(tǒng)a.VCR(人工手動(dòng)b.LD(自動(dòng)尋片系統(tǒng))C.VOD4.規(guī)模。裝潢大型化,化,個(gè)性化5.組織形式專(zhuān)業(yè)化,分工明細(xì),集團(tuán)規(guī)模發(fā)展三.市場(chǎng)的前景1.大陸的經(jīng)濟(jì)發(fā)展2.觀念的變化(娛樂(lè)貴族化轉(zhuǎn)為平民化)3.城市化(人口密度高)4.消費(fèi)人群年輕化四.KTV行業(yè)幾大集團(tuán)動(dòng)向1.市場(chǎng)細(xì)化(高,中,低)2.搶占大陸市場(chǎng)(省會(huì),旅游,發(fā)達(dá)城市)3.致力于品牌國(guó)際化五.KTV是“百年行業(yè)”。
KTV的組成主要包括:硬件部分(點(diǎn)歌電腦,觸摸屏,點(diǎn)歌服務(wù)器,功放,音響,電視,投影機(jī),燈光系統(tǒng)) 配套部分(沙發(fā),茶幾,地毯,杯具類(lèi),娛樂(lè)道具) 軟件部分(收銀系統(tǒng),訂房系統(tǒng),KTV管理系統(tǒng),電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)等) 通常KTV包房分為豪華包、大包、中包、小包、mini包,每個(gè)包間的面積和場(chǎng)地不一樣,這樣是為了讓KTV面積得到化的利用,根據(jù)人數(shù)的不同KTV的工作人員一般會(huì)推薦合適的包間給客戶。 音響系統(tǒng) 合并式功放+音箱+麥克風(fēng)(有線,無(wú)線) 前級(jí)效果器+后級(jí)功放+音箱+麥克風(fēng)(有線,無(wú)線) 合并式功放+音箱+麥克風(fēng)+BSV液晶拼接屏(顯示部分) 燈光系統(tǒng) 主控照明燈、應(yīng)急照明燈、頻閃燈、菊燈、爆閃、低照紫外線燈、聲控變換燈、激光燈、霓虹燈等。
商務(wù)式KTV一般是集娛樂(lè)、bai休閑和洽du談商務(wù)于一體的場(chǎng)所,提供食品zhi、飲品、中餐的同時(shí)也dao提供人員服務(wù),在收取食物費(fèi)用同時(shí)收取包房費(fèi),通?!吧虅?wù)式KTV”配套設(shè)施先進(jìn)豪華,往來(lái)的大多是消費(fèi)能力強(qiáng)的群體和企事業(yè)老板。 商務(wù)式KTV里面集娛樂(lè)、休閑和洽談商務(wù)于一體,商務(wù)KTV檔次、裝修環(huán)境風(fēng)格等都要好于一般KTV很多。相對(duì)費(fèi)用也較高適合商務(wù)休閑、談生意、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)酬消遣的一個(gè)娛樂(lè)場(chǎng)所。 商務(wù)KTV中也提供公關(guān)人員陪唱服務(wù),因此效益比單純的練歌房要好!環(huán)境與服務(wù)是商務(wù)式KTV的主要優(yōu)勢(shì)所在。