優(yōu)質(zhì)服務(wù)是每一個(gè)KTV場(chǎng)所都要求員工做到的。這一點(diǎn)說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)就沒(méi)那么容易了。在KTV員工培訓(xùn)的時(shí)候需要重視員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容。前段時(shí)日子我們也簡(jiǎn)單的和大家分享了一些關(guān)于服務(wù)意識(shí)的點(diǎn)滴內(nèi)容了。今天在這里我們要和大家詳細(xì)的分享關(guān)于KTV員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)涉及的兩個(gè)重要內(nèi)容。 首先來(lái)簡(jiǎn)單的看看優(yōu)質(zhì)服務(wù)的構(gòu)成:主要三方面內(nèi)容,其一服務(wù)環(huán)境的優(yōu)雅、服務(wù)設(shè)施的完善以及服務(wù)項(xiàng)目的齊全。 環(huán)境的優(yōu)雅舒適是使客人心情愉悅、輕松的重要途徑,也是KTV區(qū)別于其他場(chǎng)所的一個(gè)重要標(biāo)志。 服務(wù)設(shè)施的完善及服務(wù)項(xiàng)目齊全的重要性大家都比較清楚,在這里我們就不多浪費(fèi)大家的時(shí)間了。
一.KTV的起源A.大環(huán)境:經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展民族愛(ài)唱歌各公司的企業(yè)文化年輕人的歌星夢(mèng)B.硬件:磁帶錄音機(jī)麥克風(fēng)專(zhuān)業(yè)磁帶歌詞 C.KARAOK“的含義日文空的KARA英文樂(lè)隊(duì)“OK”全義:無(wú)人的伴奏樂(lè)隊(duì)D.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所酒吧:(居酒屋)開(kāi)放性場(chǎng)所夜總會(huì)大堂E.經(jīng)營(yíng)狀況:火爆、全民皆唱 2.臺(tái)灣人改良80年代末A.KARAOK的優(yōu)點(diǎn)簡(jiǎn)單可攜B.缺點(diǎn)無(wú)畫(huà)面,音質(zhì)較差大堂等候時(shí)間較長(zhǎng)易發(fā)生肢體沖突C.結(jié)合錄像機(jī).音響系統(tǒng)KTV. KARAOK.TELEVISON優(yōu)點(diǎn):音畫(huà)具全音質(zhì)好缺點(diǎn):投資大,技術(shù)高VCR時(shí)代D.90年代初期,CD的使用優(yōu)點(diǎn):音畫(huà)品質(zhì)優(yōu)良缺點(diǎn):硬件投資大E.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:包廂為主優(yōu)點(diǎn):免等候,環(huán)境佳,音效好,不擾民缺點(diǎn):裝潢投資大,設(shè)備多,投資大。
ktv分為量販?zhǔn)胶蜕蘠ai務(wù)場(chǎng) 量販?zhǔn)降膁uktv是針對(duì)于大眾人群消費(fèi),因?yàn)橄鹺hi費(fèi)低,三五百塊買(mǎi)個(gè)酒水套餐可以唱一晚dao上,嗨皮到天亮!量販?zhǔn)終TV基本上24小時(shí)營(yíng)業(yè),包廂不設(shè)專(zhuān)職服務(wù)員,采用自助服務(wù),沒(méi)有小妹一對(duì)一陪唱聊天喝酒! 商務(wù)場(chǎng)ktv分為(素場(chǎng),葷場(chǎng),花場(chǎng),鎮(zhèn)箜場(chǎng))這種場(chǎng)合是針對(duì)于商務(wù)宴請(qǐng),做生意請(qǐng)客,一般在三點(diǎn)之前就會(huì)清場(chǎng),商務(wù)包廂有專(zhuān)職的服務(wù)員(也就是公主,少爺)。場(chǎng)子會(huì)有伴唱,主要跟客人唱歌喝酒聊天,活躍包廂氣氛為主
KTV的組成主要包括:硬件部分(點(diǎn)歌電腦,觸摸屏,點(diǎn)歌服務(wù)器,功放,音響,電視,投影機(jī),燈光系統(tǒng)) 配套部分(沙發(fā),茶幾,地毯,杯具類(lèi),娛樂(lè)道具) 軟件部分(收銀系統(tǒng),訂房系統(tǒng),KTV管理系統(tǒng),電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)等) 通常KTV包房分為豪華包、大包、中包、小包、mini包,每個(gè)包間的面積和場(chǎng)地不一樣,這樣是為了讓ktv面積得到化的利用,根據(jù)人數(shù)的不同ktv的工作人員一般會(huì)推薦合適的包間給客戶。 音響系統(tǒng) 合并式功放+音箱+麥克風(fēng)(有線,無(wú)線) 前級(jí)效果器+后級(jí)功放+音箱+麥克風(fēng)(有線,無(wú)線) 合并式功放+音箱+麥克風(fēng)+BSV液晶拼接屏(顯示部分) 燈光系統(tǒng) 主控照明燈、應(yīng)急照明燈、頻閃燈,菊燈,爆閃,低照紫外線燈,聲控變換燈,激光燈,霓虹燈、等。