接下來我們重點(diǎn)看看在此項(xiàng)KTV員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)中關(guān)于對(duì)待客人的意識(shí)內(nèi)容。 首先每一名KTV工作人員都要懂得客人就是上帝客人在我們KTV場(chǎng)所中享有至高無上的地位。時(shí)代在變,“上帝”的需求也在不斷變化,“上帝”對(duì)KTV的左右力量也變得越來越強(qiáng)大。這點(diǎn)意識(shí)在KTV員工培訓(xùn)中一定要重點(diǎn)給員工們介紹。 客人永遠(yuǎn)是對(duì)的這點(diǎn)服務(wù)意識(shí)在此項(xiàng)KTV員工培訓(xùn)中同樣是不可缺少的內(nèi)容之一。 客人永遠(yuǎn)是對(duì)的我們不止一次給大家強(qiáng)調(diào)了。目前KTV員工與客人發(fā)生激烈的爭(zhēng)吵現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。如果在KTV員工培訓(xùn)中多提到這方面的知識(shí)。時(shí)刻提醒員工們注意,或許會(huì)好些。
KTV的發(fā)展1.KTV的分類形式a.服務(wù)式b.量販?zhǔn)絚. 歡樂吧(自助餐)2.點(diǎn)歌系統(tǒng)a.手寫單b.點(diǎn)歌器c.點(diǎn)歌系統(tǒng)3.播放系統(tǒng)a.VCR(人工手動(dòng)b.LD(自動(dòng)尋片系統(tǒng))C.VOD4.規(guī)模。裝潢大型化,化,個(gè)性化5.組織形式專業(yè)化,分工明細(xì),集團(tuán)規(guī)模發(fā)展三.市場(chǎng)的前景1.大陸的經(jīng)濟(jì)發(fā)展2.觀念的變化(娛樂貴族化轉(zhuǎn)為平民化)3.城市化(人口密度高)4.消費(fèi)人群年輕化四.KTV行業(yè)幾大集團(tuán)動(dòng)向1.市場(chǎng)細(xì)化(高,中,低)2.搶占大陸市場(chǎng)(省會(huì),旅游,發(fā)達(dá)城市)3.致力于品牌國(guó)際化五.KTV是“百年行業(yè)”。
兩者不同 1、傳統(tǒng)夜場(chǎng)KTV包房以消費(fèi)形式經(jīng)營(yíng),而量販KTV沒有消費(fèi),以計(jì)時(shí)鐘消費(fèi)形式。 2、營(yíng)業(yè)時(shí)間不同。 3、量販?zhǔn)終TV沒有大型節(jié)目表演,一般不能播放DISCO音樂,只能唱卡拉OK。 4、自?shī)首詷贰?5、消費(fèi)價(jià)格比傳統(tǒng)夜場(chǎng)優(yōu)惠(酒水、食品方面),不另加服務(wù)費(fèi)。 6、酒水、食品、量販?zhǔn)阶灾问劫?gòu)買,而傳統(tǒng)夜場(chǎng)由客人看酒水牌,服務(wù)員電腦落單形式購(gòu)買。
商務(wù)KTV檔次、裝修環(huán)境風(fēng)格等都要好于一般KTV很多。相對(duì)費(fèi)用也較高適合商務(wù)休閑、談生意、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)酬消遣的一個(gè)娛樂場(chǎng)所。商務(wù)KTV中也提供公關(guān)人員陪唱服務(wù),因此效益比單純的練歌房要好!環(huán)境與服務(wù)是商務(wù)式KTV的主要優(yōu)勢(shì)所在。 KTV起源于日本,從早期在酒館里的3人(走唱樂隊(duì))發(fā)展到(卡拉OK),卡拉就是日語(yǔ)(空)的意思,而(ok)就是英語(yǔ)(ORCHESTRA)(交響樂隊(duì))的前兩字發(fā)音, 日本人造字把這兩個(gè)字結(jié)合起來成為(卡拉OK)就是無人樂隊(duì)的意思,后來傳到臺(tái)灣,把卡拉ok裝在房間里然后取名為KTV,(K)為卡拉OK的字,(TV)為MTV(音樂電視)的后兩字組合成KTV。