回收茅臺(tái)老酒分享為何茅臺(tái)酒比五糧液更適合收藏？一、生產(chǎn)工藝不同
醬香型白酒工藝，制曲著重于成堆，并且覆蓋嚴(yán)密，主要是保溫保潮為主。當(dāng)溫度上升到60到65度時(shí)，開始進(jìn)行翻倉操作，因此屬于超高溫曲。則溫度高達(dá)65度到70度左右，使得的曲塊帶有明顯的醬香味，所以這種高溫得來的曲，糖化能力和發(fā)酵能力都較低，因此所用的量也是比較高的。
濃香型白酒工藝，主要以小麥為原料，外加一些大麥豌豆類的。五糧液是濃香型的典型代表，在釀酒時(shí)，制曲的頂溫應(yīng)控制在55到60度左右，以翻為主是制曲的主要方式，糖化程度與發(fā)酵程度比清香型大曲稍低，但曲香味很濃郁，控制頂溫在50度以上，個(gè)別則可能高達(dá)60度以上。如全興大曲為60度，翻曲的次數(shù)相對(duì)清香型較少，一般屬于中溫曲和高溫取，多熱少晾是它的工藝特點(diǎn)之一。
二、外觀和口感區(qū)別
茅臺(tái)作為我國的“國酒”屬于醬香型酒，而五糧液作為“貴賓酒”屬于濃香型酒。通過兩者的比較，醬香酒的香味有一股醬香與焦香的結(jié)合，外帶一點(diǎn)糊味，口感獨(dú)特，細(xì)膩綿柔；而濃香型酒主要以窖香為主，香味協(xié)調(diào)，窖香濃郁，相對(duì)來說醬香酒更好些。
三、其他方面
一般優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒都是通過純糧釀造而成，而濃香型酒是通過勾調(diào)而成，由新酒與基酒結(jié)合成。所以醬香型白酒的香味濃郁而醇厚，濃香型酒的香味復(fù)雜卻又協(xié)調(diào)。因此用來收藏，濃香型白酒收藏價(jià)值不高，對(duì)酒液的質(zhì)量提升相比醬香型酒來說比較小，所以收藏者會(huì)選擇醬香型酒的會(huì)比較多些。
另外，茅臺(tái)的各種營銷方式，導(dǎo)致消費(fèi)者認(rèn)為茅臺(tái)酒是很珍貴，產(chǎn)量比較少，自然收藏起來價(jià)值就會(huì)提升，而濃香型產(chǎn)量較多，并且相同香型的名酒也不在少數(shù)。如國窖、水井坊等都是濃香好酒。
為什么茅臺(tái)酒的瓶口有玻璃珠呢？是裝飾嗎？
其實(shí)它還有特殊作用：
1、茅臺(tái)酒的玻璃球想拿出來是很困難的，這可以說是一種比較簡單又實(shí)用的防偽標(biāo)志。
因?yàn)榧倬圃诠嗑频臅r(shí)候，就一定需要將玻璃珠取出來，會(huì)導(dǎo)致瓶口損壞，這對(duì)我們選購茅臺(tái)酒有所幫助。
2、還有就是玻璃珠能防止倒酒時(shí)撒出來，所以玻璃珠可以起到類似“木塞”的作用，在不喝的時(shí)候，能很好的將空氣與酒隔絕開來。這樣就使得再喝的時(shí)候，酒的味道不會(huì)發(fā)生改變。
真酒瓶體上的飄帶應(yīng)垂直,筆挺,內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母,外帶上則沒有。
瓶蓋上的茅臺(tái)標(biāo)志（即防偽標(biāo)）應(yīng)正對(duì)正前方,生產(chǎn)日期則在正后方。茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。
假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。
瓶蓋上的茅臺(tái)標(biāo)志應(yīng)在火漆外面,是熱封的,而假酒則在里面,是用蠟封的,外觀看起來較模糊。
茅臺(tái)酒瓶的底部有四種標(biāo)識(shí):小方塊,MＢ,CKK,ＡHB,若發(fā)現(xiàn)整箱酒中底部標(biāo)識(shí)各不相同,你就要小心了,因?yàn)榧倬剖褂玫拇蟛糠譃榛厥掌?手工裝箱,很難做到底部標(biāo)識(shí)的統(tǒng)一。
茅臺(tái)有＂五星＂和＂飛天＂兩種，兩種標(biāo)識(shí)的酒酒質(zhì)完全是一樣的，何時(shí)間段生產(chǎn)何種圖案的酒,造假分子是無論如何都搞不清的，只要撥打廠家打假電話０８５２－２３８６５３６查詢即可。
＂飛天＂的仙女頭上有兩顆珍珠，用五倍放大鏡可以看到。
整箱酒的打包帶應(yīng)為白色，出現(xiàn)其他顏色的打包帶應(yīng)該是不正常的。
茅臺(tái)酒的噴碼應(yīng)該是每瓶一號(hào)，不重復(fù)，段號(hào)應(yīng)為五位，若出現(xiàn)０７３７，０７４７等特殊號(hào)段，則是從國外走私回來的。
飛天茅臺(tái)酒大家應(yīng)該都不陌生，其價(jià)值很高，小編有很多朋友來家里面時(shí)，經(jīng)常會(huì)贈(zèng)送很多飛天茅臺(tái)酒回收，但是小編自己又是不喝酒的人，這時(shí)都會(huì)把飛天茅臺(tái)酒回收進(jìn)行回收。
相信很多人也是這樣的想法，那么大家知道在進(jìn)行飛天茅臺(tái)酒回收時(shí)要注意哪些問題嗎？相信很多人都是不清楚的，為了幫助到大家，接下來小編就為大家簡單的介紹一番。
1、選擇正規(guī)的回收機(jī)構(gòu)
在進(jìn)行飛天茅臺(tái)酒回收時(shí)，建議大家選擇正規(guī)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行回收，一來其回收的價(jià)格會(huì)比較公道，不會(huì)出現(xiàn)宰客的情況，二來，正規(guī)的回收機(jī)構(gòu)還能提供回收證明，這是其優(yōu)勢所在。
2、多問幾家進(jìn)行對(duì)比
在選擇飛天茅臺(tái)酒回收機(jī)構(gòu)時(shí)，小編建議大家多問幾家進(jìn)行對(duì)比，俗話說的好，貨比三家，問的多了，咱們自然就知道哪家回收機(jī)構(gòu)比較好，這時(shí)咱們?cè)賹⒚┡_(tái)酒進(jìn)行回收。
3、注意判斷飛天茅臺(tái)酒的真假
在大家進(jìn)行回收一下，還是要判斷一下茅臺(tái)酒的真假，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上假冒的茅臺(tái)酒實(shí)在是太多了，如果咱們拿一瓶假的飛天茅臺(tái)酒去回收，豈不是很尷尬。而且現(xiàn)在的回收機(jī)構(gòu)也會(huì)提供茅臺(tái)酒的鑒別服務(wù)，大多數(shù)都是免費(fèi)的，咱們也可以在回收機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒別。