回收排煙管道道、排煙系統(tǒng)機器設備、連續(xù)油炸機、旋轉(zhuǎn)鍋、全自動炒菜鍋、刀板柜、白米飯生產(chǎn)流水線、廚具侵泡槽、工作臺、風速烤線、全能點電烤箱、洗滌槽、清洗盤、保管箱、存儲柜、儲放架、餐車、廚具五金配件架、桿、鉤、廚具五金配件架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)味品箱、調(diào)料架、廚具架等。

雖然很多酒店企業(yè)都還沒有這種回收利用的概念，但我相信在不遠的將來，企業(yè)只需要花一點點心思就能讓老家具煥然一新，很多家具都能用舊的材料家具重新制造，不僅節(jié)省了成本，同時也保護了環(huán)境。

酒店設備回收包括：家具（實木餐桌、條桌、方桌等），廚房設備（工作臺、水池、不銹鋼爐子等）這些設備用九了都需要淘汰換新。因此，就需要回收再利用，一方面舊家具設備的妥善再利用是對環(huán)境的負責，另一方面對商家也很有益處。不過酒店設備回收再次利用要落到實處，還需要打破重重阻礙。

制冷保溫設備。制冷保溫設備是酒店廚具中必不可少，制冷是對食物進行保鮮，比如新鮮的蔬菜、海鮮、肉類需要放在制冷設備中，才不會變壞可以長時間的使用，代表產(chǎn)品就是冰柜。冰柜可以分為四門、六門冰柜;保溫設備是能夠讓做好的食物維持一定的溫度，避免食品的美味流失，保溫臺、開水器等比較常見。